Cara Membuat Telur Dadar Padang Enak dan Renyah, Ini Trik agar Lebih Tebal

Baca Juga

5 Resep Bihun Goreng Enak ala Rumahan, Pakai Bumbu Spesial Makin Nikmat

Bahan:

1 lembar daun kunyit iris halus
1 batang daun bawang iris halus
4 siung bawang merah iris tipis
3 butir telur ayam
3 sdm tepung maizena/terigu
larutkan dengan sedikit air
2 lembar daun jeruk iris halus
Garam, kaldu jamur, merica bubuk secukupnya

Baca Juga

Tips Membuat Bala-Bala Sayur Kuah Kacang Enak, Pakai Resep Ini Makin Nikmat

Bumbu Halus:

5 cabai keriting merah
7 cabai rawit merah
2 siung bawang putih

Baca Juga

5 Resep Jajanan Anak Sekolah Terlaris, Enak dan Mudah Dibuat

Cara Membuat:

1. Kocok telur, garam, kaldu jamur & larutan tepung wisk sampai rata.
2. Masukkan bahan yang tersisa & bumbu halus, wisk lagi sampai rata. Koreksi rasa.
3. Panaskan minyak secukupnya, lebih banyak dikit yang dari biasanya untuk menumis.
4. Tuang telur dalam wajan dengan api sedang jangan lupa dibalik. Masak sampai matang kecoklatan. Angkat tiriskan, siap disajikan.

Editor: Vien Dimyati