Cara Mengolah Sarang Burung Walet yang Sederhana, Enak Dibuat Jadi Sup

JAKARTA, iNews.id - Cara mengolah sarang burung walet memang tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan bahan dan teknik yang tepat untuk membuatnya.

Perlu diketahui, sarang burung walet terbuat dari air liur burung walet. Biasanya ada di dalam gua atau ceruk pada dinding tebing bebatuan. Sarang burung walet dikenal sangat berharga dan menjadi bahan utama dalam pembuatan suplemen kesehatan dan makanan seperti suplemen kolagen hingga minuman kesehatan.

Baca Juga

Bunda, Simak Resep Makanan Praktis untuk Bekal si Kecil Ini Yuk!

Teksturnya kenyal dan berwarna putih transparan, dengan tingkat kekerasan dan kepadatan yang berbeda-beda tergantung pada jenis burung walet yang membuatnya. Adapun manfaat kesehatannya adalah meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, mempercepat pemulihan luka, meningkatkan kualitas tidur, dan menjaga kesehatan kulit serta rambut.

Namun, karena semakin sulit untuk mendapatkan sarang burung walet secara alami, banyak produsen suplemen kesehatan dan makanan di seluruh dunia menggunakan metode budidaya atau pembuatan sarang buatan agar dapat memenuhi permintaan pasar dan mengurangi dampak negatif terhadap populasi burung walet liar.

Baca Juga

5 Makanan dari Kacang-kacangan untuk Camilan Sehari-hari, Bagus untuk Diet dan Jantung!

Sebelum membuat sarang burung walet, ada baiknya Anda mengetahui manfaat untuk kesehatan. Perlu diketahui, kandungan kolagen dalam sarang burung walet bisa membantu menjaga kecantikan kulit dan rambut, serta memperlambat proses penuaan. Selain itu, kandungan protein dan nutrisi lain dalam sarang burung walet dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan melawan penyakit. Secara keseluruhan, sarang burung walet dapat memberikan banyak manfaat kesehatan bagi tubuh manusia.

Penasaran, ingin tahu bagaimana cara mengolah sarang burung walet di rumah? Berikut ulasannya dirangkum pada Kamis (7/12/2023).

Baca Juga

Selain Bakso dan Gorengan, Deretan Makanan Ini Paling Enak Disantap saat Musim Hujan

Cara Mengolah Sarang Burung Walet

1. Dimasak dalam sup atau cairan

Salah satu cara paling umum untuk mengolah sarang burung walet adalah dengan memasaknya dalam sup, seperti kaldu ayam atau udang. Sarang burung walet dapat menjadi bahan tambahan yang menyehatkan dalam sup atau masakan lain.

2. Direndam dalam air hangat

Untuk membersihkan atau merendam sarang burung walet, Anda dapat menggunakan air hangat hingga teksturnya menjadi lembut sehingga mudah diolah ke dalam masakan.

Baca Juga

Rekomendasi 10 Makanan Khas Klaten, Murah, Enak dan Memanjakan Lidah

3. Dibuat dalam bentuk minuman

Sarang burung walet juga bisa dikonsumsi sebagai minuman, misalnya teh atau minuman sehat yang terbuat dari campuran sarang burung walet yang telah dihaluskan dan dicampur dengan madu atau rempah-rempah tertentu.

Itulah cara mengolah sarang burung walet yang mudah dilakukan di rumah. Namun, jika memiliki alergi atau sensitifitas terhadap bahan makanan tertentu, sebaiknya konsultasikan penggunaannya dengan dokter terlebih dahulu sebelum mengonsumsi secara rutin.

Editor: Vien Dimyati