Ciri-Ciri Udang Terkontaminasi Zat Radioaktif Caesium-137, Kamu Wajib Tahu! 

JAKARTA, iNews.id - Ciri-ciri udang terkontaminasi zat beracun, termasuk zat radioaktif seperti caesium-137, perlu Anda ketahui. Ini sebagai bentuk preventif dan proteksi dari risiko kesehatan yang bisa terjadi. 

Viral di media sosial udang beku Indonesia yang diekspor ke Amerika Serikat (AS) mengandung zat radioaktif caesium-137. Secara spesifik, temuan udang berbahaya ini ada di Walmart, perusahaan ritel terkemuka di AS. 

Baca Juga

Apa Itu Caesium-137, Zat Radioaktif yang Ditemukan di Udang Beku Indonesia?

Atas temuan ini, Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) mengimbau agar masyarakat tidak membeli apalagi mengonsumsi udang dengan label 'Great Value Walmart'. 

Di sisi lain, berdasarkan temuan FDA, kadar caesium-137 di dalam udang belku asal Indonesia itu sangat kecil, di bawah ambang batas aman. Meski terkesan tidak berbahaya, jika dikonsumsi terus menerus dan dalam jumlah yang banyak, risiko kanker bisa terjadi. 

Baca Juga

Makan Udang Indonesia Bikin Manusia Jadi Alien? Ini Faktanya!

Nah, kini bagaimana kita bisa mengenali udang yang segar dan udang terkontaminasi zat beracun. Apakah ada ciri-ciri khas yang bisa dikenali mudah? Simak pembahasan selengkapnya. 

Baca Juga

Udang Beku Indonesia Terkontaminasi Zat Radioaktif, Ini Bahayanya jika Dikonsumsi!

Ciri-Ciri Udang Terkontaminasi Zat Beracun

Menurut laporan US Environmental Protection Agency (EPA), secara umum tidak ada ciri fisik yang jelas pada udang atau makanan laut lainnya yang terkontaminasi zat beracun. 

"Ini karena zat beracun seperti merkuri, kadmium, arsenik, atau caesium-137, tidak mengubah bentuk luar, warna, atau bau udang," ungkap laporan resmi tersebut, dikutip Jumat (12/9/2025). 

Selain itu, kontaminasi biasanya mikroskopis atau kimiawi, sehingga hanya bisa dideteksi lewat uji laboratorium (spektrum massa, uji radioaktivitas, dan lainnya). 

Meski begitu, ada tanda atau ciri-ciri udang yang tidak segar dan ini bisa menjadi kewaspadaan Anda. Apa saja? 

- Bau menyengat atau tidak segar. Ini bisa menandakan pembusukan, tapi bukan indikator khusus racun. 

- Warna pucat, kehitaman, atau ada bercak hitam tidak wajar di tubuh udang. Tanda ini bisa muncul akibat cara penyimpanan yang buruk, bukan karena zat beracun. 

- Tekstur lembek atau berair. Ini menandakan udang tidak segar. 

Jadi, itu dia penjelasan mengenai ciri-ciri udang terkontaminasi zat beracun, termasuk zat radioaktif caesium-137.

Editor: Muhammad Sukardi