Cuaca Dingin Enaknya Cicipi Hot Chocolate dan Lemon Sponge Cups

JAKARTA, iNews.id - Beberapa hari ini cuaca pada pagi hari seringkali hujan. Supaya tubuh tetap hangat, Anda dapat mencicipi cokelat panas. Makanan yang pas sebagai pendamping minuman hangat Anda adalah Lemon Sponge Cups.

Cokelat panas dan lemon sponge cups akan membuat Anda memiliki energi untuk beraktivitas seharian. Ingin tahu apa saja resepnya? Berikut resep hot chocolate dan lemon sponge cups yang dirangkum iNews.id dari Food52, Selasa (6/2/2018).

Resep Hot Chocolate

Bahan-bahan
1 ons dark chocolate
1 sdm bubuk kakao tanpa pemanis
1 cangkir susu
2 sdm gula pasir
Garam secukupnya

Cara membuat

Pertama, siapkan panci kecil lalu campurkan cokelat, bubuk cokelat dan 1/2 cangkir susu dengan api kecil. Aduk terus sampai cokelat benar-benar meleleh. Kemudian, tambahkan sisa susu dan garam. Aduk, sampai merata. Terakhir, masukan gula secukupnya. Tuang ke dalam cangkir dan tambahkan marshmallow atau whipped cream sesuai keinginan.

Resep Lemon Sponge Cups

Bahan-bahan

2 sdm mentega
1 cangkir gula
4 sdm tepung
1 lemon, ambil airnya
1 1/2 cangkir susu
3 butir telur
Garam secukupnya

Cara membuat

Panaskan oven sampai 350 derajat. Lalu siapkan mangkuk besar. Masukan  gula, garam, tepung, jus lemon. Dalam mangkuk terpisah, kocok kuning telur, aduk susu perlahan tambahkan campuran kedua, ke campuran pertama. Lalu kocok putih telur dan campurkan semua bahan.

Kemudian, tuang ke wadah dan masukan ke dalam panci berisi air panas. Panggang dalam oven sedang 350 derajat selama selama 45 menit. Setelah matang, dinginkan sejenak lalu sajikan dengan tambahan whipped cream krim atau sajikan tetap di piring.

Editor: Vien Dimyati