Deretan Makanan Dikira Sehat Padahal Harus Dihindari

- Produk Diklaim Tanpa Lemak atau Tanpa Gula

Banyak makanan yang dipasarkan sebagai fat-free atau sugar-free otomatis dianggap lebih sehat. Namun sering kali di balik label itu terdapat bahan tambahan buatan, seperti perisa, pengental, atau bahan lain untuk menggantikan tekstur yang hilang setelah kandungan aslinya diubah.  

- Produk Gluten Free

Produk bebas gluten memang penting bagi orang dengan intoleransi gluten atau penyakit celiac. Namun untuk yang tidak punya kebutuhan medis, makanan gluten-free sering dibuat dari tepung olahan yang lebih tinggi kalori dan rendah nutrisi dibanding versi gandum utuhnya.  

Intinya klaim "sehat" di kemasan tidak selalu mencerminkan nilai gizi sebenarnya. Banyak makanan yang terlihat menguntungkan justru penuh dengan gula, kalori tersembunyi, atau bahan tambahan yang tidak diperlukan tubuh dan jika dikonsumsi tanpa sadar bisa menghambat tujuan hidup sehat.  

Sebab itu, penting agar selalu membaca label nutrisi dan daftar bahan. Lebih baik fokus pada makanan utuh, sepertibuah, sayur, dan kacang-kacangan.

Editor: Dani M Dahwilani