Gado-Gado Masuk Daftar Salad Terenak di Dunia Bersaing dengan Salad Western

JAKARTA, iNews.id - Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang digemari banyak masyarakat. Bahkan, saking lezatnya, gado-gado masuk dalam daftar salad terenak di dunia.

Melansir dari laman resmi Taste Atlas, Sabtu (16/12/2023) gado-gado berhasil menduduki peringkat ke 14 dari 40 jenis salad. Gado-gado berhasil mendapatkan rating 4.1 dari 5. 

Baca Juga

Malang Masuk Daftar Kota dengan Makanan Terbaik di Dunia, Ada Kuliner Enak Apa Saja?

Dengan kearifan lokal, gado-gado berhasil bersaing dengan salad western seperti Coleslaw asal Amerika Setikat serta Caprese Salad asal Italy. 

Gado-gado merupakan makanan khas Indonesia yang telah hadir sejak abad ke-16. Hidangan ini biasanya terdiri atas sayur-sayuran yang direbus, telur rebus, tempe, dan tahu. Semua bahan tersebut kemudian disiram dengan saus kacang dan diberi taburan kerupuk udang yang renyah. Perpaduan isi dan saus kacang tersebut sangat lezat dan membuat seseorang yang menyantap ketagihan.

Baca Juga

Ingin Buka Usaha Kuliner? Simak Izin yang Perlu Diurus dan Cara Melindungi Resep Rahasia 

Saus gado-gado terbuat dari perpaduan kacang dan rempah Indonesia seperti cabai dan bawang yang kemudian dihaluskan. Perpaduan dua bahan tersebut membuat saus gado-gado memiliki rasa yang kuat.