5 Ide Jualan Makanan Enak, Nomor 4 Ada Semangka Goreng yang Bikin Penasaran

Baca Juga

5 Jualan Makanan yang Laku Setiap Hari, Cocok untuk Usaha Kuliner

Bahan:

200 gr daging ayam
150 gr udang kupas
2 butir bawang putih
1 sdm bawang putih goreng
1 butir telur ayam
1 batang wortel ukuran sedang
Daun bawang secukupnya
1 sdt garam
1 sdt gula
2 sdt penyedap jamur
1/2 sdt laba bubuk
1 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
Telur untuk kulit secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan ayam, udang, dan bawang putih dengan chopper.
2. Tuang di wadah, tambahkan semua bahan kecuali tepung. Aduk rata.
3. Lalu masukkan duo tepung ratakan. Kocok lepas telur lalu dadarkan di pan antilengket.
4. Gulung dengan adonan tadi. Kukus selama 20 menit.
5. Setelah matang, iris serong lalu goreng dan sajikan.

2. Bakpao Buah

Ide jualan makanan lainnya ada bakpao. Jika biasanya bakpao hanya berisikan daging atau kacang-kacangan, kini Anda bisa membuat bakpao varian baru. Yaitu Bakpao buah, berikut bahan-bahan untuk membuat bakpao buah.

Bahan:

500 gr tepung terigu (bisa Segitiga Biru)
1 sdt ragi instan merek Fermipan
250 ml air hangat
4 sdm gula halus
2 sdm mentega putih
1 sdt baking powder
Selai cokelat atau selai buah lain sebagai isian

Cara Membuat:

1. Campur gula dan Fermipan dalam setengah gelas air hangat. Diamkan 15 menit sampai berbusa.
2. Campur terigu, mentega putih, dan baking powder. Masukkan air hangat yang sudah diberi Fermipan sedikit demi sedikit.
3. Sembari terus mengaduk adonan hingga kalis, lalu diamkan adonan tersebut kurang lebih 45 menit.
4. Setelah didiamkan, tinju dan bagi adonan untuk diwarnai sesuai karakter yang diinginkan.
5. Bagi adonan menjadi 40 gr masing-masing. Bakpao harus dibentuk satu-satu terlebih dahulu sebelum diberikan isian.
6. Setelah dibentuk, diamkan lagi 5-10 menit hingga mengembang dan siap dikukus selama 10 menit.
7. Kukus dalam kukusan yang telah didihkan sebelumnya.
8. Jangan lupa lapisi kain bersih pada tutup kukusan agar tak ada tetesan air yang menetes.