Ide Kulineran di Hong Kong, Cicipi Menu Lezat di Restoran Bersejarah sejak 1938

Kwan Kee

Baca Juga

Kuliner Ayam Protol, Sajian Soto Unik di Ponorogo

Anda tidak boleh melewatkan Kwan Kee, restoran ikonik Hong Kong yang terkenal dengan nasi claypotnya. Restoran ini mulai terkenal berkat barisan pencinta kuliner yang merekomendasikannya untuk disantap pada malam yang dingin. 

Restoran yang ramai dan terang ini menyajikan semangkuk nasi yang mana mangkuknya terbuat dari tanah liat yang dimasak di atas api arang asli, dengan tambahan topping seperti daging iga, kacang hitam, sosis, telur, atau belut putih.

Chop Chop

Restoran khusus daging panggang Chop Chop saat ini menawarkan delapan jenis nasi claypot, termasuk daging sapi cincang dengan telur, ayam dengan ubi China dan jamur shitake, dan daging babi cincang dengan ikan asin dan kacang kastanye.

Yung Kee

Hidangan Natal klasik Hong Kong seperti angsa panggang adalah kelezatan yang menggoda untuk dinikmati bersama orang-orang terdekat. Yung Kee adalah salah satu restoran paling ikonik di Hong Kong, dengan sejarah yang berasal dari 1938. 

Setelah menjalani renovasi signifikan tahun ini, interiornya diubah, tetapi hidangan angsa panggang khas mereka tidak pernah berubah. Dengan perpaduan sempurna antara lemak murni, daging lembut, dan kulit renyah, angsa pertama-tama diasapi dan kemudian dipanggang dalam oven yang menggunakan arang asli untuk mempertahankan rasa khasnya. Disajikan dengan saus plum asam yang melengkapi hidangan dengan sempurna.