Ide Liburan ke Cilegon, Asyik Kulineran di The Surosowan, Cocok untuk Keluarga dan Pebisnis

JAKARTA, iNews.id - Memilih liburan ke Kota Cilegon, Banten belum lengkap tanpa kulineran di The Surosowan. Restoran yang akan dijadikan sentra wisata kuliner dan produk ekonomi kreatif Cilegon ini cocok dikunjungi oleh keluarga hingga pebisnis.

Selama ini, Kota Cilegon yang berada di Provinsi Banten lebih dikenal sebagai Kota Industri. Khususnya industri baja sekaligus menjadi jalur perdagangan laut dengan adanya pelabuhan. 

Baca Juga

Singgah ke The Surosowan, Sandiaga Uno Ketagihan Mencicipi Rabeg dan Nasi Gonjleng Cilegon  

Namun, wilayah yang juga berjuluk ‘Kota Baja’ ini memiliki sejumlah potensi pariwisata dan ekonomi kreatif (parekraf) yang cukup menjanjikan. Salah satunya, seperti sub-sektor seni kriya dan juga kuliner, walau belum terkelola dengan maksimal. 

Menyadari realita tersebut, PT Krakatau Steel Tbk., selaku Badan Usaha Milik Negara (BUMN) penghasil baja yang berpusat di Cilegon menghadirkan restoran yang diberi nama The Surosowan, tempat bersantap yang sekaligus diperuntukkan menjadi sentra wisata kuliner dan produk Ekonomi Kreatif Cilegon. 

Baca Juga

Sandiaga Uno Ingin Staf Ahli Kemenparekraf Jemput Bola, Beri Masukan dalam Menyusun Kebijakan

“Cilegon sudah dikenal sebagai Kota Industri, maka kami mencoba untuk menghadirkan supporting industry, salah satunya adalah peresmian The Surosowan ini yang bergerak di sektor Pariwisata," ujar Direktur Utama (Dirut) PT Krakatau Steel Tbk., Silmy Karim saat memberikan sambutan di lokasi restoran dalam acara ‘Grand Launching The Surosowan, Rabu (22/12/2021). 

Sebelumnya, restoran ini bernama ‘The Sapphire Restaurant’ yang berada di area The Royale Krakatau Hotel dan merupakan unit bisnis dari anak perusahaan Krakatau Steel yang bergerak di bidang properti, yakni Krakatau Sarana Properti (KSP) dan lantas bertansformasi dengan wajah baru dan berganti nama menjadi The Surosowan. 

Baca Juga

Sandiaga Uno: Pembangunan Pariwisata Harus Perhatikan Tatanan Ekosistem Kepariwisataan

Silmy Karim menjelaskan, nama Surosowan diambil dari salah satu keraton yang ada di Provinsi Banten, dan diharapkan restoran yang berada di area The Royale Krakatau Hotel ini akan menjadi sentra sekaligus destinasi wisata kuliner Kota Cilegon.

Dia menambahkan, The Surosowan adalah salah satu unit bisnis yang ada Krakatau Steel di bawah pengelolaan Krakatau Sarana Properti. Hadirnya The Surosowan dalam upaya memenuhi aspirasi dan harapan masyarakat Kota Cilegon dan Banten juga bagi warga Jakarta dan sekitarnya, yang menginginkan tempat makan yang nyaman dengan makanan yang lezat cita rasa dan istimewa.

Baca Juga

Bangkitkan Pariwisata Cilegon, Sandiaga Uno Ajak Wisatawan Kulineran di The Surosowan

"Inilah yang membuat kami terdorong dan termotivasi untuk senantiasa melakukan perbaikan berkelanjutan dan pada hari ini kami menghadirkan Restoran The Surosowan bagi masyarakat Kota Cilegon," ujar Silmy.

“Saya mempunyai harapan restoran ini bisa menjadi tempat yang wajib dikunjungi tidak hanya untuk makan saja, tetapi ada ikatan emosional para pengunjungnya untuk bisa datang kembali lagi baik sebagai pebisnis, keluarga maupun pencinta kuliner di Cilegon dan Jakarta. Yang tidak kalah penting juga dapat memberikan dampak dan pengaruh positif bagi perkembangan bisnis pariwisata dan ekonomi kreatif di Cilegon khususnya dan Provinsi Banten pada umumnya," katanya. 

Baca Juga

Sandiaga Uno Ungkap Alasan Bali Jadi Destinasi Favorit Libur Natal dan Tahun Baru

Selain menjadi destinasi wisata sekaligus sentra kuliner di Cilegon yang menghidangkan beraneka menu, mulai dari makanan Cilegon dan kuliner Nusantara hingga Western Food. The Surosowan juga akan menjadi pusat pengembangan UMKM setempat. 

Ridi Djajakusuma Direktur Utama Krakatau Sarana Properti (KSP) mengatakan, The Surosowan menggandeng UMKM setempat bekerja sama dengan Disbudpar dengan memberikan ruang kerja untuk mereka agar bisa menampilkan kekayaan pengrajin lokal.

"Misalnya seperti batik khas Cilegon/Banten dan ethnic craft, serta snack khas daerah Cilegon, sehingga pengunjung selepas dining di restoran dapat membawa pulang oleh-oleh souvenir khas Cilegon," kata Ridi Djajakusuma.

Turut hadir dalam acara tersebut, Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Salahuddin Uno yang meresmikan pengoperasian restoran. Sandiaga pun menyambut baik inisiatif dari Krakatau Steel tersebut. 

“Semoga The Surosowan dapat menjadi destinasi kuliner pilihan utama dan dapat membangkitkan sektor ekonomi serta membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat Cilegon," tutur Sandiaga.

Editor: Vien Dimyati