Ide Masak Ayam Goreng Bawang Putih Pakai Jahe, Menu Sehat di Masa Pandemi

JAKARTA, iNews.id - Kasus Covid-19 belakangan ini kembali tinggi angkanya. Masyarakat diminta untuk menjaga kesehatan. Salah satunya mengonsumsi menu sehat untuk kekebalan tubuh.

Ayam goreng merupakan salah satu menu paling mudah dimasak kapan saja. Tidak hanya memiliki rasa yang lezat dan gurih, ayam goreng juga bisa menjadi menu sehat banyak orang.

Baca Juga

5 Resep Minuman Kekinian yang Lagi Hits, Mudah Dibuat di rumah

Apalagi jika ayam goreng dimasak menggunakan bawang putih dan jahe. Aromanya harum dan menggugah selera.

Sudah menjadi hal umum jika jahe memiliki banyak manfaat kesehatan. Ayam goreng bawang putih paling enak disantap dengan nasi putih panas dan sambal bawang.

Baca Juga

5 Resep Minuman Khas Sunda yang Legendaris, Mau Coba?

Untuk membuat ayam goreng bawang putih tidak terlalu sulit. Anda tidak perlu mengungkep ayam, melainkan hanya memarinasi dengan bumbu dan bawang putih. 

Ingin tahu apa saja resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui Instagram @endeus.tv, Senin (21/6/2021).

Baca Juga

5 Cara Membuat Minuman Khas Betawi, Resep Legendaris & Enak

Bahan:

Baca Juga

5 Resep Pempek Tanpa Ikan, Enak dan Cara Buatnya Mudah

1 ekor (1 kg) ayam, potong 16 bagian⁣
1 sdt garam⁣
6 siung bawang putih, haluskan⁣
2 cm jahe, parut⁣
75 g tepung tapioka⁣
20 bawang putih, biarkan utuh
Minyak goreng⁣
Pelengkap:⁣ Daun selada⁣

Cara membuat:

Baca Juga

5 Resep Minuman Khas Bali yang Unik dan Segar, Sudah Coba?

1. Lumuri ayam dengan garam, bawang putih dan jahe. Sisihkan selama 20 menit.
2. Masukkan bawang putih utuh ke dalam rendaman ayam, aduk rata.
3. Taburkan tepung tapioka di atas ayam dan bawang putih, aduk rata.
4. Goreng ayam dan bawang putih utuh secara bertahap dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera.⁣

Editor: Vien Dimyati