Ide Masak Ayam Goreng Kampung Bumbu Jinten, Nikmat untuk Menu Buka Puasa

Bahan:

Baca Juga

Resep Membuat Black Ink Spaghetti Mirip di Film Anime Jojo’s Bizarre Adventure

2 ekor ayam potong
1 liter air
Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Bumbu halus:

Baca Juga

Menu Sahur Enaknya Bikin Resep Nasi liwet Rice Cooker ala Chef Jerry Andrean

10 siung bawang merah
7 siung bawang putih
6 butir kemiri
2 sdt ketumbar bubuk
5 sdt jinten bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk boleh ganti 3 cm kunyit kupas bakar dulu
1/2 sdt lada bubuk

Bumbu daun:

5 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
2 batang serai, geprek
7 cm jahe, geprek
7 cm lengkuas, geprek

Cara Membuat:

1. Didihkan air, bumbu halus,dan bumbu daun. Masukkan ayam lalu beri garam dan kaldu bubuk.
2. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap sempurna. Matikan api lalu goreng ayam sesuai selera kematangan.

Editor: Vien Dimyati