Inspirasi Membuat Camilan Lezat, Cicipi Ubi Krispi Cokelat Lumer

Vien Dimyati ยท Sabtu, 23 November 2019 - 18:20 WIB
Inspirasi Membuat Camilan Lezat, Cicipi Ubi Krispi Cokelat Lumer

Renyahnya ubi ungu cokelat (Foto : Instagram)

JAKARTA, iNews.id - Liburan menjadi momen tepat bagi Anda yang memiliki hobi memasak untuk berkreasi di rumah. Kali ini, Anda bisa berkreasi membuat camilan enak.

Bahan utamanya sederhana, karena berasal dari ubi ungu. Camilan ini akan lebih kekinian karena dipadukan dengan lelehan cokelat yang lumer di mulut. Dalamnya lembut dan luarnya krispi.

Cara membuat juga simpel. Anda hanya membutuhkan bahan-bahan seperti ubi ungu, margarin, tepung, dan lainnya.

Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @resepjajananpasar, Sabtu (23/11/2019).

Bahan :

250 g ubi ungu sudah dikukus dan dihaluskan (sudah dingin)
1 sdm margarin
1 sdm gula halus
¼ sdt garam halus
35g tepung terigu

Bahan Pelapis

15 g tepung terigu
½ butir telur
Secukupnya air
Campur dan larutkan kekentalan sedang

Tepung Roti secukupnya
Minyak goreng

Bahan Isi

Secukupnya selai cokelat/ messes/ chocochip

Cara Membuat :

1. Campur ubi, gula halus dan margarin aduk rata ( ulen ringan pake tangan) masukkan garam dan tepung terigu aduk rata.
2. Ambil sedikit sekitar 30g bulatkan pipihkan taruh isian bulatkan lagi agak setengah lonjong. Lakukan sampai habis.
3. Celupkan ke bahan pelapis lalu gulingkan di tepung roti.
4. Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang.
5. Angkat tiriskan dan sajikan.

Editor : Vien Dimyati