Lezatnya Bihun Goreng Cabai Ijo, Dimasak Hanya Pakai Bawang Merah dan Putih

JAKARTA, iNews.id - Bihun goreng merupakan salah satu masakan paling praktis diolah kapan saja. Makanan ini hampir sama dengan hidangan mi goreng, hanya saja mi bihun memiliki bentuk sangat tipis.

Biasanya, bihun goreng diolah dengan campuran telur, sayuran, suwir ayam, atau seafood. Namun kali ini, Anda bisa membuat bihun goreng sederhana hanya memakai bumbu halus berupa bawang merah dan putih.

Baca Juga

Resep Sambal Tomat Enak Disantap dengan Ayam Goreng, Bumbunya Simpel

Untuk menyantap mi bihun ini paling enak ditambah dengan sambal kacang. Jika ingin mencicipi bihun goreng yang berbeda, Anda bisa memakai cabai ijo.

Anda juga bisa menambahkan kerupuk dan lauk lain. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat bihun goreng enak dan lezat?

Baca Juga

5 Resep Nasi Ulam Terenak, Dimasak dengan Rempah Rasanya Gurih

Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @lisna_lisnawati71, Senin (19/10/2020).

Baca Juga

5 Resep Karedok Enak Khas Sunda, Bumbunya Mudah Dibuat dan Bikin Ketagihan

Bahan:

250 gr bihun
2 batang daun bawang potong-potong
10 cabai ijo+cabai gendot iris serong
3 sdm kecap manis
Garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya
100 mil air
Sedikit minyak goreng untuk menumis

Baca Juga

Resep Membuat Pisang Goreng agar Teksturnya Renyah, Ternyata Pakai Trik Ini

Bumbu yang dihaluskan:

5 siung bawang merah
4 siung bawang putih

Baca Juga

Resep Bihun Goreng Kampung Dimasak Simpel, Makin Lezat Pakai Saus Tiram

Cara Membuatnya:

1. Rendam bihun dengan air dingin hingga lembek, angkat tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, cabai ijo dan daun bawang hingga harum.
3. Masukkan air, kecap manis, garam gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, koreksi rasa, masak hingga bumbu mengental.
4. Setelah bumbu mengental, masukkan bihun aduk rata, aduk sesekali, angkat dan sajikan.

Editor: Vien Dimyati