Lezatnya Menyantap Roti Jala Kuah Kinca Nangka Khas Sumut

JAKARTA, iNews.id - Roti Jala, penganan satu ini meski memiliki nama roti, tetapi bentuknya tidak seperti roti. Melainkan berbentuk seperti jala atau sarang laba-laba.

Roti jala adalah makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara. Biasanya makanan ini disuguhkan bersama kuah kari Melayu. Di Deli makanan ini terkenal disajikan dengan kari kambing dan acar nanas.

Ada banyak cara menyantap roti jala dan cara pembuatannya. Jika Anda ingin mendapatkan rasa berbeda, tidak ada salahnya membuat dengan tambahan nangka. Ingin tahu resep dan cara pembuatan Roti Jala Nangka? Berikut ulasannya, seperti dikutip melalui Instagram @Janicaturini, dikutip Kamis (8/11/2018).

Bahan :

300 gr tepung terigu
1 butir telur
350 ml air
2 sdm fibre creme
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
Pasta pandan secukupnya untuk warna hijau

Kuah Kinca :

100 gr gula merah (sesuai selera, bisa ditambah gula pasir)
150 ml air
2sdm fibre creme
Sejumput garam
2 lembar daun pandan
Nangka secukupnya, potong dadu