5 Makanan yang Cocok untuk Dijual Online, Ada Bitterballen dan Tteokbokki Paling Laku

4. Tteokbokki

Street food asal Korea Selatan satu ini menjadi salah satu makanan kekinian di Indonesia. Rasa kenyal, pedas, dan sedikit manis sangat cocok di lidah anak muda hingga tua sekalipun,

Bahan:

Tteok instan kemasan
5 siung bawang putih
2 bawang merah
2 sendok makan gochujang
2 cabai rawit
1 batang daun bawang, diiris
1 sendok teh minyak wijen
Odeng secukupnya
Garam, gula dan merica secukupnya
Minyak goreng

Cara membuat :

1. Bawang putih, bawang merah, cabai rawit dihaluskan, kemudian tumis sampai harum.
2. Tambahkan pasta gochujang, tuang sedikit air beserta gula, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Masukkan tteok dan odeng, diaduk kembali. Lalu, masukan minyak wijen secukupnya.
4. Ttebokki siap disajikan bersama daun bawang. Bisa pula menambahkan telur rebus agar lebih nikmat.

5. Churros

Makanan yang cocok untuk dijual online selanjutnya ada Churros. Berikut cara membuat churros antigagal dan renyah.

Bahan:

120 gram tepung terigu protein tinggi
30 gram tepung protein rendah
2 butir telur, kocok lepas
50 gram margarin
250 ml air
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh vanili
Minyak (untuk menggoreng)

Cara membuat:

1. Kedua tepung dicampur dan diayak agar mendapatkan tepung yang benar-benar halus.
2. Rebus garam dan margarin dalam air hingga mendidih. Jika sudah mendidih, kecilkan api kompor. Kemudian tambah tepung.
3. Masukkan vanili bubuk dan garam. Aduk terus hingga tekstur kalis. Lalu matikan api dan biarkan adonan dingin. Tambahkan telur yang sudah dikocok ke dalam adonan, campur rata.
4. Adonan siap dimasukan ke dalam piping bag yang telah dipasang spuit. Siapkan minyak dengan api kecil.
5. Goreng churros dengan cara menekan piping bag ke dalam wajan berisi minyak (ukuran panjang churros bisa disesuaikan sendiri). Ingat, goreng di atas api kecil sampai berwarna keemasan.
6. Angkat dan Churros siap disajikan bersama topping favorit seperti nutella, ovomaltine, dan lain-lain.

Editor: Vien Dimyati