5 Resep Masakan yang Bikin Suami Betah di Rumah, Cocok untuk Menu Sehari-hari

1. Sup Ayam

5 Ide Resep Masakan Anak 2 Tahun yang Susah Makan, Nomor 4 Mirip French Fries

Masakan yang bikin suami betah di rumah pertama adalah sup ayam. Menu ini menjadi andalan yang tampaknya tak pernah salah. Meski simpel, rasanya sangat serasi bila dipadukan dengan nasi hangat dan tempe goreng. Berikut resep sup ayam:

Bahan:

Rahasia Resep Ceker Mercon untuk Jualan yang Enak, Pedasnya Bikin Nagih

2 wortel
50 g buncis
100 g jagung pipil
100 g labu siam
1 ekor ayam kampung
1/2 sdm merica bubuk
2 sdt garam
1 batang daun bawang
3 batang daun seledri

Cara membuat:

1. Pertama, rebus ayam hingga setengah empuk. Lalu masukkan wortel, labu siam, merica, dan garam.
2. Aduk rata semua bahan dan masak hingga matang.
3. Kemudian tambahkan jagung dan buncis, aduk rata. Masukkan juga daun bawang dan daun seledri, aduk hingga rata.
4. Bila sudah matang dan rasanya pas, angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

2. Sayur Asam

Masakan yang bikin suami betah di rumah lainnya ada sayur asam. Hidangan ini menjadi salah satu andalan yang mudah dibuat.

Bahan:

1,5 liter air
3 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
1 (250 g) jagung manis, potong-potong
50 gram kacang tanah kupas
200 gram labu siam, kupas, potong-potong
50 gram melinjo, cuci bersih
2 cabai merah besar, iris serong
2 cabai hijau besar, iris serong
50 g kacang panjang, potong-potong ukuran 4 cm
50 g daun melinjo, cuci bersih
75 ml air asam Jawa pekat

Bumbu:

6 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1 sdt garam
1/2 sdt terasi
2 sdt gula merah

Cara membuat:

1. Pertama, rebus air dalam panci hingga mendidih.
2. Lalu tambahkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam, masak hingga bau langunya hilang.
3. Masukkan jagung manis, kacang tanah, labu siam, dan buah melinjo. Masak hingga matang.
4. Masukkan cabai merah besar,cabai hijau besar, kacang panjang, daun melinjo, dan air asam jawa. Masak hingga matang.
5. Bila sudah matang dan bumbu meresap, angkat dan sajikan bersama nasi hangat dan sambal merah.

3. Tempe Goreng

Masakan yang bikin suami betah di rumah selanjutnya ada tempe goreng. Menu ini bisa menjadi lauk pendamping nasi hangat dan sayur sup atau sayur asam.

Bahan:

1 papan tempe
3 siung bawang putih
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
Air hangat
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Pertama, potong tempe sesuai selera. Jika Anda ingin tempe yang renyah, potong lebih tipis.
2. Haluskan bawang putih, campur dengan air anget, ketumbar, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata.
3. Kemudian, masukkan tempe hingga terendam. Lalu diamkan kurang lebih 10 menit. Tunggu bumbu hingga meresap. Masukkan ke dalam kulkas.
4. Selanjutnya, panaskan minyak dengan api sedang. Goreng tempe hingga kuning kecokelatan, angkat, dan tiriskan.
5. Tempe siap disajikan di atas piring. Hidangkan bersama sambal.