Mencicipi Daging Kuda Asap Khas Kazan, Nikmat Disantap saat Musim Dingin di Rusia

Tak hanya itu, hidangan-hidangan ini didampingi dengan minuman yang bernama Mors. Mors merupakan minuman berwarna merah khas Rusia yang terbuat dari buah beri, biasanya dari sari lingonberry dan cranberry. Jus manis dan menyegarkan ini menjadi andalan asupan vitamin C di kala musim dingin Rusia.

Baca Juga

5 Destinasi Wisata Ikonik di Kuala Lumpur yang Wajib Dikunjungi

Salah satu wisatawan Indonesia yang turut mencicipi hidangan daging kuda asap ini adalah seorang wanita bernama Amalia Prabowo. Wanita yang juga berprofesi sebagai Managing Director ExportHub.id ini berbagi pengalaman dan kesannya ketika mencicipi hidangan khas Kazan yang unik tersebut.

"Ketika kita traveling, yang paling ideal adalah keterbukaan kita dalam memahami kultur budaya bangsa lain, salah satunya ada keberanian mencoba makanan khas bangsa tersebut," kata Amalia diwawancarai beberapa waktu lalu di Kazan.

Baca Juga

Bandung Masuk Daftar Destinasi Trending 2024 versi Tripadvisor, Kalahkan Casablanca di Maroko

Dia menyebut, awalnya dia tidak tega mencicipi olahan daging kuda ini, tapi dengan semangat memahami kultur, akhirnya dia memberanikan diri untuk mencoba. Menurut Amalia, rasa hidangan tersebut bisa diterima lidahnya, karena rasanya mirip dengan dendeng sapi di Indonesia.

"Agak alot ketika dikunyah, dari sisi rasa lidah saya tidak menolaknya. Ada rasa hangat ketika dicerna oleh lambung. Mungkin ini upaya masyarakat Rusia dalam menghadapi musim dingin selain minum Vodka," kata Amalia.

Editor: Vien Dimyati