Mencicipi Jus Labu Siam untuk Sehari-hari, Ternyata Miliki Banyak Khasiat

JAKARTA, iNews.id - Bagi penggemar sayuran, tentu sudah tidak asing dengan labu siam. Sayuran ini kerap dijadikan lalapan hingga tumisan. Namun, kali ini jika ingin mencicipi labu siam dengan cara berbeda, Anda bisa membuat jus labu siam dan dinikmati mentah.

Dibandingkan lainnya, labu siam memang tidak terlalu populer sebagai sayuran. Padahal, labu siam memiliki nutrisi yang penting bagi tubuh seperti vitamin B, Kalium dan juga vitamin C. 

Baca Juga

Kasus Covid-19 Meningkat, Yuk Bikin Makanan Sehat dengan Ramuan Sayur Ini

Selain itu, sayur ini juga kaya mineral, antioksidan, dan fitokimianya yang tinggi. Jadi, tidak ada salahnya, Anda mulai mencicipi jus labu siam untuk sehari-hari.

Penasaran apa saja khasiat labu siam yang bermanfaat untuk kesehatan? Berikut lima manfaat labu siam, dilansir dari Stylecraze, Sabtu (22/1/2022).

Baca Juga

Makanan Sehat Alternatif Protein Hewani, Enak dan Lezat Ada Tempe hingga Bayam

1. Turunkan kadar glukosa darah

Baca Juga

Ide Membuat Makanan Sehat Sehari-hari, Lezatnya Egg Mayo Sandwich

Labu siam sangat rendah kalori dan cocok untuk diet rendah gula. Dalam penelitian, labu siam ditemukan secara signifikan mengurangi kadar gula darah setelah dikonsumsi secara teratur. Penelitian juga menyatakan, jus labu siam ketika diminum untuk program diet dapat secara signifikan mengelola kenaikan kadar glukosa darah

2. Atasi Hipertensi

Baca Juga

5 Rekomendasi Makanan Sehat agar Kulit Glowing, Mau Coba?

Dalam penelitian menunjukkan, labu siam memiliki kalium dan alkaloid. Nutrisi ini dapat menunjukkan sifat diuretik yang dapat membantu ginjal menghilangkan kelebihan cairan dan garam dari tubuh. Efek ini dapat menurunkan tekanan darah.

Dalam penelitian lain, jus labu siam ditemukan secara signifikan mengurangi hipertensi pada wanita hamil.

3. Cegah penyakit jantung

Seperti yang dinyatakan, potasium dan alkaloid dalam labu siam bersifat diuretik. Penelitian telah menunjukkan, sifat diuretik ini dapat mengurangi hipertensi dan mencegah pengerasan dan pengapuran arteri. Ini mengurangi kemungkinan serangan jantung. Berdasarkan penelitian lain, pemberian jus labu siam dapat secara signifikan mengurangi trigliserida dan kolesterol LDL dan meningkatkan kadar kolesterol HDL.

4. Mencegah batu ginjal

Labu siam kaya akan potasium. Penelitian membuktikan, kalium menunjukkan sifat diuretik yang membantu menghilangkan cairan ekstra di ginjal dan mencegah pembentukan batu ginjal. Anda dapat memiliki jus labu siam atau sebagai potongan mentah dalam salad. Jus dari daun labu siam juga dapat membantu mengatasi batu ginjal.

5. Cegah jerawat dan bintik hitam di kulit

Labu siam kaya akan vitamin C. Bukti anekdotal menunjukkan, konsumsi labu siam secara teratur dapat meminimalkan jerawat dan bintik hitam.  Studi menunjukkan, vitamin C adalah antioksidan kuat yang menunjukkan banyak efek menguntungkan pada kulit.

Editor: Vien Dimyati