Mencicipi Mi Tek Tek Kuah, Rasanya Lezat dan Pedas

Vien Dimyati ยท Sabtu, 15 Februari 2020 - 19:28 WIB
Mencicipi Mi Tek Tek Kuah, Rasanya Lezat dan Pedas

Mencicipi Mi Tek Tek Kuah (Foto : Instagram @guniezzt)

JAKARTA, iNews.id - Memilih makanan berkuah untuk makan malam bisa menjadi alternatif tepat. Apalagi menu yang Anda buat adalah mi tek tek.

Selain simpel dibuat, mi tek tek juga memiliki rasa lezat dan segar. Anda bisa berkreasi membuat mi tek tek di rumah dengan bahan-bahan seadanya.

Anda bisa menyiapkan sayuran sawi hijau dan daun bawang. Bumbu yang digunakan juga hanya saus sambal, saus tomat, bawang, dan lainnya.

Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @guniezzt, Sabtu (15/2/2020).

Bahan :

1 bungkus mi burung dara, rebus, sisihkan
1 butir telur
2 sosis, potong-potong
1 tomat, potong-potong
5 cabai rawit merah
2 lembar sawi putih, iris
1 batang daun bawang, iris
1 sdt kecap manis
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
Gula, garam, kaldu jamur, merica, bubuk Cabe secukupnya
Air secukupnya

Bumbu Halus :

5 cabai merah keriting
6 cabai rawit merah
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi, masukan telur kemudian orak-arik. Masukan saus sambal, saos tomat, kecap manis. Aduk rata.
2. Tambahkan air kemudian masukan mi, sayur, sosis, cabai dan bumbu-bumbu.
Aduk rata, masak sebentar, koreksi rasa, angkat sajikan.


Editor : Vien Dimyati