Mencicipi Shakshuka, Sajian Telur Ceplok Khas Timur Tengah yang Unik dan Lezat 

JAKARTA, iNews.id - Ada banyak makanan khas Timur Tengah yang dikenal enak dan lezat. Kali ini, Anda wajib mencicipi Shakshuka yang terbuat dari telur.

Kuliner dengan bahan utama telur telah menjamur di berbagai negara, tidak terkecuali di Indonesia. Misalnya, scramble egg, sajian telur khas negara-negara Eropa yang di Tanah Air lebih dikenal dengan nama telur orak-orik. 

Baca Juga

3 Resep Kue Lidah Kucing Premium Anti Gagal, Ditambah Nutella Makin Enak

Namun, di Timur Tengah, ternyata juga memiliki kuliner khas dengan bahan utama telur. Bahkan, sajian ini cukup unik.  Namanya Shakshuka. Hidangan ini berisi telur ceplok yang umumnya disajikan setengah matang di dalam saus tomat, cabai, dan bawang bombai. 

Di beberapa restoran, hidangan Shakshuka sering kali diberi rasa pedas dengan jintan putih. Hidangan khas satu ini diyakini berasal dari Yahudi, Tunisia dan Libya.

Baca Juga

Resep Kue Sagu Keju Lembut Lumer di Mulut, Intip Cara Bikinnya!

Menu sarapan ala Timur Tengah ini cukup menjadi favorit di benua Eropa, bahkan di Indonesia. Beberapa cafe dan restoran Tanah Air juga menjual menu khas satu ini.

Salah satunya, Anda bisa mencoba sajian Shaksuka ini di 1/15 Coffee, Sequoia Hills Sentul, Bogor.

Baca Juga

Resep Kue Putri Salju Lembut dan Renyah, Lumer di Mulut Menggugah Selera 

Dari segi penampilan, sajian ini auto bikin siapa pun jadi ngiler. Warnanya tampak kontras dan menggoda. Soal cita rasa, tentu bakal menggoyang lidah.

Terutama, bagi pencinta makanan khas Timur Tengah yang sudah familiar dengan cita rasa rempah-rempahnya yang khas. Biasanya, Shakshuka lebih lezat disajikan dengan kulit tortila hangat.

Baca Juga

5 Resep Kue Lebaran Kering yang Enak, selain Kastengel Ada Cookies Cokelat Wajib Dibuat!

Nah, bagi yang penasaran ingin membuat sajian Shakshuka di rumah, berikut resep yang bisa dicoba dengan bahan-bahan yang terbilang tidak terlalu rumit. Dirangkum pada Sabtu (8/4/2023).