Mengenal 4 Makanan Berserat yang Bagus untuk Pencernaan dan Diet

JAKARTA, iNews.id - Ada banyak jenis makanan berserat yang bisa dikonsumsi sehari-hari. Mulai dari buah-buahan dan sayuran memiliki manfaat berbeda.

Setiap manusia membutuhkan asupan serat di dalam tubuhnya. Academy of Nutrition and Dietetics merekomendasikan, untuk mengonsumsi sekitar 14 gram serat setiap 1.000 kalori yang Anda konsumsi setiap hari.

Baca Juga

10 Wisata Kuliner Legendaris di Kota Semarang, Nomor 7 Ada sejak Zaman Kolonial Belanda

Hal tersebut artinya sekitar 24 gram serat untuk wanita, dan 38 gram untuk pria. Makanan berserat juga bagus untuk pencernaan dan juga diet.

Penasaran apa saja makanan berserat tersebut? Dilansir dari laman Health Line, berikut ini empat makanan berserat tinggi, yang dapat Anda konsumsi sehari-hari. Dirangkum pada Senin (22/8/2022).

Baca Juga

Kuliner Aceh yang Enak Wajib Dicicipi, Ada Sambal Ganja hingga Kuah Beulangong

1. Stroberi

Baca Juga

Enaknya Kuliner Berbahan Dasar Sorgum ala Fine Dining, Bisa Jadi Nasi Goreng hingga Cupcake 

Stroberi merupakan salah satu yang cukup banyak digemari, karena rasanya segar dan mengandung vitamin C. Buah ini mengandung 3 gram dalam 1 cangkir stroberi segar, atau 2 gram per 100 gram. Stroberi padat nutrisi yang bisa Anda makan mengandung banyak vitamin C, mangan, dan berbagai antioksidan kuat. Cobalah beberapa di-smoothie stroberi yang dicampur dengan pisang.

2. Buncis

Baca Juga

Tips Usaha Kuliner ala Robby Purba untuk Milenial: Modal Harus Pakai Uang Sendiri 

Sayuran yang kaya akan serat adalah buncis, jenis lain dari kacang-kacangan yang sarat dengan nutrisi, termasuk mineral dan protein. Sayuran satu ini cukup mudah ditemukan, dan banyak dijual di pasaran. Jadi Anda bisa mengonsumsi buncis dengan berbagai cara, misalnya direbus atau sebagai lalapan.

3. Apel

Kemudian apel. Apel adalah salah satu buah yang rasanya lezat, dan juga bisa mengenyangkan, serta tinggi akan serat. Apel mengandung serat sebanyak 4,4 gram berukuran sedang, atau 2,4 gram per 100 gramnya. Anda bisa mengonsumsi sebagai salad.

4. Brokoli

Brokoli merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak dikonsumsi untuk diet. Sebab di dalamnya mengandung serat tinggi. Brokoli sarat dengan vitamin C, vitamin K, folat, vitamin B, kalium, zat besi, dan mangan dan mengandung antioksidan, serta nutrisi pelawan kanker yang kuat. Brokoli juga relatif tinggi protein, dibandingkan dengan kebanyakan sayuran.

Editor: Vien Dimyati