Mengenal Khasiat Daun Kelor, Tinggi Nutrisi dan Bantu Cegah Stunting

Selain penyuluhan, gerakan cegah stunting ini juga berbagi gagasan memanfaatkan bubuk daun kelor sebagai makanan tambahan dalam melawan stunting. Daun kelor telah teruji manfaatnya di banyak negara dalam mengatasi malnutrisi dan gizi buruk. 

Di Desa Sukajaya, Kabupaten Garut, dan Desa Cisempur, Kabupaten Sumedang, hasil monitoring HaloPuan menunjukkan bubuk daun kelor yang dikonsumsi selama satu bulan penuh sesuai takaran, mampu meningkatkan nafsu makan ibu hamil, memperlancar ASI ibu menyusui, dan meningkatkan berat dan tinggi badan anak, masing-masing 5 ons dan 0,5 sentimeter dalam satu bulan.

“Mengapa daun kelor diolah menjadi bubuk?” ujar Mohamad Chotim, salah satu relawan.

“Selain karena mudah dijadikan berbagai menu makanan yang enak, bubuk juga mengikat kekayaan nutrisi yang di kandung daun kelor,” ujarnya.

Wakil Ketua DPRD Kota Cimahi Purwanto mengatakan, dia baru mengetahui begitu besarnya manfaat daun kelor. Daun kelor misalnya digambarkan memiliki 7 kali vitamin C pada jeruk, 4 kali kalsium pada susu, 4 kali vitamin A pada wortel, 2 kali protein pada susu, dan 3 kali potasium pada pisang.

“Ternyata, daun kelor itu sangat bermanfaat, terutama bagi anak-anak dan kaum ibu. Karena itu, kami berharap apa yang disampaikan dalam kegiatan ini bisa dipraktikkan oleh warga, khususnya dalam mengolah daun kelor menjadi asupan super," kata Purwanto.

Editor: Vien Dimyati