Mengenal Ragam Jenis Kurma untuk Buka Puasa

Kurma Piarom

Kurma piarom memiliki kulit tipis gelap dan melekat pada dagingnya. Rasa kurma piarom ada sensasi toffee dan karamel. Umumnya, kurma ini cenderung lebih kering dan berwarna cokelat gelap hingga hitam. Karena tingkat fruktosa yang tinggi, kurma piarom cocok untuk penderita diabetes dan yang memiliki tekanan darah tinggi.

Kurma Mazafati

Kurma ini memiliki 15 persen hingga 35 persen kelembapan dengan rasa karamel dan cokelat lembut alami. Kurma mazafati penampilan lembut dengan warna coklat gelap. Kurma yang satu ini sarat dengan vitamin, serat, dan kalium.

Kurma Rabbi

Kurma rabbi memiliki kulit tipis, tekstur lembut dan memiliki rasa terbaik di antara kurma lain. Kurma ini semi-kering, panjang, berbentuk oval dengan warna hitam kemerahan. Kurma rabbi ini salah satu kurma tertua dan paling lezat yang dibudidayakan di Iranshahr, Zabul, Chabahar, dan kota-kota lain di Sistan Baluchistan, Iran.

Kurma Halawy

Kurma Halawy mempunyai rasa yang lembut dan manis seperti karamel. Kurma ini biasanya berwarna keemasan, yang lebih terang daripada kurma lain. Varietas kurma halawy berasal dari Mesopotamia, dan namanya secara harfiah berarti ‘manis’ dalam bahasa Arab.

Berita Lain Bisa Dibaca di Okezone.com: Bosan dengan Biskuit, Coba 3 Resep Cemilan Istimewa Ini

Editor: Vien Dimyati