Mengolah Sukun Menjadi Masakan, Ternyata Bagus untuk Kulit dan Pencernaan

JAKARTA, iNews.id - Belum banyak yang tahu mengenai manfaat sukun untuk kesehatan. Sukun sebenarnya termasuk dalam kelompok sayuran karena berasal dari pohon berbunga yang disebut Artocarpus Altillis. 

Pohon sukun adalah anggota keluarga murbei, dan karena itu sering dianggap sebagai jenis murbei. 

Baca Juga

Ide Membuat Makanan Sehat Sehari-hari, Lezatnya Egg Mayo Sandwich

Melansir dari Stylecraze, sukun kaya karbohidrat dan sumber antioksidan, kalsium, karotenoid, tembaga, serat makanan, energi, zat besi, magnesium, niasin, omega 3, omega 6, fosfor, kalium, protein, tiamin, vitamin A, dan vitamin C.

Sukun berwarna hijau dari luar dan kuning dari dalam. Sayuran lunak ini bisa dijadikan hidangan yang lezat jika dimasak dengan benar. Karena nilai gizinya yang tinggi, seseorang dapat mengonsumsi sukun secara teratur tanpa kemungkinan efek samping. 

Baca Juga

5 Rekomendasi Makanan Sehat agar Kulit Glowing, Mau Coba?

Lalu, apa saja manfaat sukun untuk kesehatan? Simak penjelasannya berikut ini, dirangkum Sabtu (4/12/2021).

Baca Juga

FAO: 3 Miliar Orang Tak Mampu Beli Makanan Sehat secara Berkelanjutan

1. Kurangi risiko diabetes

Sukun kaya akan serat. Kandungan serat pada sukun memberikan bantuan seseorang yang menderita diabetes. Penelitian yang dilakukan pada sayuran ini telah menetapkan, mengonsumsi sukun secara teratur dapat mengurangi risiko diabetes dan menjaganya tetap terkendali.

Baca Juga

10 Rekomendasi Makanan Sehat Kaya Zinc, Cocok untuk Kekebalan Tubuh

2. Lancarkan pencernaan

Manfaat berikutnya dari sukun ialah dapat melancarkan pencernaan. Dengan kandungan serat yang cukup tinggi, sukun bermanfaat untuk membantu buang air besar dan juga mengeluarkan racun dari usus.

3. Cegah infeksi kulit dan ruam

Konsumsi sukun secara teratur membuat kulit sehat baik dari luar maupun dari dalam. Penelitian terbaru telah menetapkan antioksidan hadir dalam sukun yang baik untuk mencegah infeksi kulit dan ruam. Tak hanya itu saja, makan sukun juga baik untuk mencerahkan warna kulit.

4. Merangsang pertumbuhan rambut

Tidak hanya baik untuk kesehatan tubuh dan kulit, tetapi sukun juga sangat bagus untuk rambut. Dengan mengonsumsi sukun secara teratur dapat memperkuat akar rambut dan merangsang pertumbuhan rambut. Selain itu, sukun juga efektif mencegah gangguan rambut seperti ketombe. Singkatnya, ini adalah perawatan alami yang baik untuk perawatan rambut

5. Kesehatan otak

Sukun merupakan sumber yang kaya akan asam lemak omega 3 dan omega 6. Selain bermanfaat untuk kulit dan rambut, kedua asam lemak essensial ini cukup baik untuk pertumbuhan otak dan pikiran. Para ahli telah berkomentar, mengonsumsi sukun secara teratur dapat membantu anak-anak yang sedang dalam pertumbuhan dan perkembangan otak secara luas.

Editor: Vien Dimyati