Menikmati Gurihnya Laksa Singapura, Cita Rasa Autentik Menggugah Lidah

JAKARTA, iNews.id - Singapura menjadi salah satu destinasi wisata di Asia Tenggara yang banyak dikunjungi masyarakat Indonesia. Tak hanya karena kemudahan akses dan negaranya dikenal bersih, tetapi juga kuliner-kulinernya yang sangat khas.

Ada banyak kuliner khas Singapura yang sudah dikenal di beberapa negara. Salah satunya, Laksa Singapura.

Baca Juga

Mencicipi Ayam Goreng Krispi ala Burger King, Ada yang Rasa Pedas Bikin Nagih

Makanan satu itu disebut sebagai hidangan favorit masyarakat Indonesia ketika bertandang ke Singapura. Hal tersebut diungkapkan Area Operasional Manager Heavenly Wang, Sehudin.

Dia menjelaskan, hal itu karena rasanya yang masih masuk di lidah masyarakat. Selain itu, Indonesia juga memiliki hidangan laksa, namun tentu rasanya tetap berbeda.

Baca Juga

Wisata ke Pangandaran, Wajib Cicipi Pindang Gunung yang Menggugah Selera 

"Dari segi tekstur, kuah dari laksa Singapura ini lebih kental. Sementara laksa di Indonesia seperti laksa Bogor dan laksa Tangerang cenderung encer," kata Sehudin.

Tak hanya itu, untuk rasanya juga tidak sama karena menggunakan bahan-bahan berbeda. Salah satunya yakni menggunakan kaldu udang.

Baca Juga

Unik, Mencicipi Donat Ayam Kriuk yang Bikin Nagih, Intip Resepnya!

"Kita pakai kaldu udang, jadi lebih gurih. Rasanya juga sangat otentik," ujar dia.

Ya, dari segi tampilan, warna Laksa Singapura memang lebih pekat dibanding di Indonesia. Selain itu, satu mangkuk Laksa Singapura terdiri dari telur, tahu, udang dan fish cake.

Baca Juga

Sensasi Baru! Mencicipi Kuliner Western di Tengah Sawah, Harga Mulai Rp15.000

Sementara itu, Laksa dari Indonesia, misalnya seperti di Bogor, biasanya menggunakan kaldu ayam dan disajikan bersama suwiran ayam serta potongan telur rebus. 

Laksa Singapura ini bisa dinikmati di gerai Heavenly Wang. Gerai ini menghadirkan konsep kekinian dengan interior berwarna cerah, seperti biru, oranye, putih, dan cokelat muda.

Baca Juga

Mencicipi Kue Bika Bakar Jajanan Khas Sumatera Barat

Saat ini gerai tersebut sudah memiliki empat outlet, di Summarecon Mall Serpong, Emporium Pluit Mall, Living World Alam Sutera, dan Lippo Mall Puri.

Selain Laksa Sayang khas Singapura, hadir pula menu lainnya, seperti nasi lemak, kaya toast, dan masih banyak lagi. Pada 27 Mei mendatang, gerai ini juga menawarkan promo menarik hingga akhir Mei.

Editor: Siska Permata Sari