Menikmati Kelezatan Sarikaya Ketan Asli Pulau Belitung, Rasanya Gurih dan Lembut

BELITUNG, iNews.id - Pulau Belitung kaya akan wisata alamnya yang memesona. Selain wisata alam, wisata kuliner di pulau yang terkenal dengan film Laskar Pelangi ini juga tak kalah menarik. Salah satu yang bisa Anda cicipi ada di Rumah Makan Balitong Timpo Duluk.

Rumah makan ini sudah ada sejak 2013 dan lokasinya tak jauh dari pusat kota atau hanya 5 menit dari Tugu Batu Satam. Desainnya yang vintage dan kuno menjadi alasan wisatawan datang ke rumah makan ini.

Baca Juga

Wisata Kuliner di Atas Ketinggian Kota Manado sambil Menikmati Menu ala Korea

Kebetulan tim iNews.id berkesempatan mengunjungi Rumah Makan Balitong Timpo Duluk.

Saat pertama kali menginjakkan kaki di rumah makan ini, terlihat interior rumah era 60-an. Di dinding setiap ruangan banyak perabotan masa lalu dari peralatan dapur.

Baca Juga

Tips Buka Usaha Kuliner di Tengah Pandemi Covid-19

Selain bentuk rumah makan yang kuno, makanan yang disajikan diklaim menggunakan resep turun temurun keluarga sejak 1918, sehingga rasanya tak berubah dari dulu.

Baca Juga

Tempat Kuliner Seru di Palembang, Asyik Dikunjungi di Tengah Pandemi

Sebelum masakan datang, di meja pengunjung sudah disiapkan piring dan gelas yang terbuat dari kaleng. Sedangkan tempat sendok garpu dan tisu memanfaatkan wadah literan bekas minyak tanah bercorong.

Makanan yang disajikan berupa masakan khas Pulau Belitung yakni ikan kuah kuning, ayam ketumbar, sate ikan, sambal sereh nan wangi dan oseng sayur ati ampela. Semuanya tertata rapi dalam satu wadah besar.

Baca Juga

Kemenparekraf Promosikan Kuliner Khas Daerah lewat KaTa Kreatif

Makanan yang menurut kami paling menarik adalah makanan penutupnya yakni sarikaya ketan. Bagian yang berwarna hijau adalah sarikaya sedangkan bawahnya yang warna putih adalah ketan.

"Ini (sarikaya ketan) menjadi salah satu makanan yang paling enak di sini," ujar sang pemilik rumah makan, Isyak Meirobie, saat ditemui iNews.id, belum lama ini.

Baca Juga

Grab Gelar Festival Kuliner Makanthon Berhadiah Rp1 Miliar

Selain sarikaya ketan, makanan yang menurut Isyak rasanya juara adalah ikan kuah kuning. Kuahnya berasal dari bumbu kunyit, cabai rawit, terasi dan potongan nanas muda.

"Kalau isiannya bisa pakai jenis ikan apa saja. Tapi, paling enak adalah ikan ketarap, ilak, kerisi dan bebulus. Kalau ikan ketarak punya tekstur daging yang lembut," ujarnya.

Satu paket makanan tadi di banderol dengan harga Rp20.000 sampai Rp80.000 lengkap dengan nasi putih hangat dan air jeruk kunci. 

Editor: Vien Dimyati