Menikmati Manuk Napinadar, Kuliner Para Raja Khas Batak

"Tidak semua pakai darah manuk. Ada juga yang pakai parutan kelapa untuk mengentalkan bumbunya," kata Iyan.

Baca Juga

Kemenparekraf Gelar Pameran Produk Kerajinan dan Kuliner Khas Sumatera Utara

Tim MNC Portal pun berkesempatan untuk mencicipi manuk napinadar ini. Disajikan dengan nasi putih hangat, lalapan, dan yang menariknya lagi, disantap bersama kuah bekas air rebusan daging ayam dan disajikan di gelas, bukan mangkuk.

Manuk napinadar yang dicicipi bukan terbuat dari darah, melainkan kelapa parut. Rasanya pedas, gurih, dagingnya pun sangat empuk.

Baca Juga

Kicik dan Tongseng Ikan Sidat, Kuliner Unik Bernilai Gizi Tinggi

Editor: Vien Dimyati