Menu Buka Puasa Mewah ala Mommy Vanty, Ada Ayam Rica-Rica Manado dan Kue Bagea

JAKARTA, iNews.id - Ketika mau buka puasa bareng teman atau keluarga, tidak perlu bingung persiapkan menu yang enak dan mewah. Ada rekomendasi hidangan yang lezat dan pas untuk buka puasa ala Mommy Vanty.

Kali ini Mommy Vanty berbagi resep ayam rica-rica khas Manado dan kue bagea. Kue bagea merupakan kue kering yang memiliki rasa gurih yang khas. Langsung cobain yuk untuk menu buka hari ini!

Baca Juga

Menu Sahur ala MasterChef Indonesia Ade Koerniawan, Lezatnya Beef Gyudon Sambal Matah

Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam rica-rica khas Manado:

Baca Juga

Berbagi Kehangatan Ramadan dengan Donat Kolak dari Stefani Horison Juara MasterChef Indonesia Season 5

Ayam kampung, potong jadi 16 bagian
1 jeruk nipis
15 lembar daun jeruk purut, buang tulang tengahnya
2 lembar irisan daun pandan muda
2 batang serai 
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
100 ml air
1 sdt garam
1 sdt gula
Minyak goreng secukupnya

Bahan Ungkep Ayam:

Baca Juga

Menu Buka Puasa, Lezatnya Bebek Goreng Sambal Ireng ala MasterChef Indonesia

6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 cm kunyit
3 cm jahe
4 cm lengkuas
1sdt ketumbar
Garam secukupnya
Kaldu secukupnya
Gula secukupnya
4 lembar daun jeruk
1 pcs serai geprek 
3 lembar daun salam

Bumbu halus:

Baca Juga

Bikin Ngiler, Lezatnya Donat Kolak Buatan Stefani Horison MasterChef Indonesia

15 cabai merah keriting 
8 cabai rawit merah
8 siung bawang merah 
3 siung bawang putih
2 cm jahe
Daun kari secukupnya

Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue bagea:

Baca Juga

Cara Membuat Popcorn Caramel ala MasterChef Indonesia Audrey Wicaksana

400 g tepung sagu, sangrai
1 sdt kayu manis bubuk 
50 g kenari cincang, sangrai
150 g gula halus
½ sdt soda kue
90-100 ml minyak sayur
2 butir telur ayam

Tonton tutorial lengkapnya di YouTube channel Hidangan Mommy Vanty sekarang!

https://www.youtube.com/watch?v=TaCWUNC67U0  https://www.youtube.com/watch?v=LQjxwJvu71E

Editor: Vien Dimyati