5 Minuman Khas Korea yang Mudah Dibuat di Rumah, Nomor 4 Terbuat dari Kurma

1. Banana Milk

5 Resep Minuman Khas Sunda yang Legendaris, Mau Coba?

Minuman khas Korea urutan pertama yang populer adalah banana milk. Sesuai namanya, banana milk adalah susu pisang. Cara membuatnya pun mudah. Berikut resepnya:

Bahan-bahan:

5 Cara Membuat Minuman Khas Betawi, Resep Legendaris & Enak

* 4 buah pisang cavendish
* 2 sdt gula halus
* 1 L susu cair

Cara membuat:

5 Resep Pempek Tanpa Ikan, Enak dan Cara Buatnya Mudah

1. Pertama, siapkan bahan-bahannya. Kemudian lumat pisang dengan garpu.
2. Setelah itu, tambahkan gula dan aduk rata.
3. Jika sudah, tuang susu cair, lalu aduk rata.
4. Masukkan dalam botol kedap udara. Simpan dalam kulkas.
5. Selanjutnya, tuang langsung di dalam gelas untuk disajikan dingin.
6. Anda juga bisa menyajikan hangat dengan memanaskannya di dalam panci dengan api sedang. Namun, jangan sampai mendidih.

2. Sikhye

Minuman khas Korea urutan kedua adalah sikhye. Sikhye adalah jenis minuman khas Korea yang terbuat dari nasi yang difermentasikan dengan tepung ragi. Minuman ini disajikan sebagai minuman ringan. Berikut resepnya:

Bahan-bahan:
* 2 ½ cangkir gandum malt giling
* 1 cangkir nasi gandum
* 1 cangkir gula pasir
* 10 gelas air

Cara membuat:

1. Rendam gandum malt ke dalam air hangat selama 1 jam. Kemudian aduk sebanyak dua sampai tiga kali selama perendaman.
2. Kemudian saring air dari gandum malt. Diamkan air selama dua sampai empat jam agar terlihat endapan. Sambil menunggu, masak nasi dengan sedikit air agar hasilnya lebih kering.
3. Lalu, ambil bagian atas air malt lalu tuang ke nasi yang ingin dimasak. Pastikan bagian bawah yang berwarna putih tidak terangkat.
4. Selanjutnya, panaskan rice cooker. Biarkan hingga 5 jam atau lebih hingga beras naik mengambang.
5. Jika sudah, tuang air malt yang tercampur nasi ke wadah besar. Jangan biarkan nasi ikut juga. Campurkan air malt sisa, tapi bukan yang berwarna putih.
6. Tambahkan gula agar rasa tambah lengkap. Rebus air malt selama 10 menit. Lalu buang busa saat mendidih, koreksi rasa.
7. Sajikan di dalam cangkir atau mangkuk saji.

3. Omija tea

Selanjutnya, minuman khas Korea lainnya adalah omija tea. Ini merupakan teh yang terbuat dari buah magnolia kering. Teh ini memiliki rasa manis, asam, pahit, asin, dan pedas. Penasaran? Berikut resepnya:

Bahan-bahan:

* 35 g magnolia berry kering
* 7 cup air dingin
* 1 buah pir
* 1 cup madu
* 100 g agar-agar (opsional)
* es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama, rendam magnolia berry dengan 7 cangkir atau cup air di dalam toples selama 24 jam.
2. Setelah itu, saring ke wadah penyimpanan kemudian tambahkan madu.
3. Kemudian, simpan ke lemari es hingga dingin. Setelah itu, potong-potong buah pir dan agar-agar sesuai selera.
4. Lalu, tuang air omija ke dalam cangkir atau mangkuk. Lalu tambahkan es batu.
5. Voila! Omija tea sudah jadi!