Rawon Surabaya Dinobatkan Jadi Sup Terenak se-Asia, Kalahkan Mi Kuah Malaysia

Dilansir dari Seasia.co, Sabtu (6/3/2021) baru-baru ini TasteAtlas melakukan survei untuk menentukan sup terenak di Asia. Hasilnya, terpilihlah 12 makanan berkuah dari berbagai negara di Asia dan rawon berhasil menduduki posisi pertama.

Baca Juga

Cerita Sukses Pelaku Usaha Kuliner Sunda, Bisnis Lancar Berkat Teknologi Digital

Rawon merupakan makanan khas Surabaya, Jawa Timur. Makanan ini berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Warna gelap khas rawon berasal dari kluwek. Di luar negeri, rawon disebut sebagai black soup.

Biasanya rawon disajikan bersama nasi, dilengkapi dengan kecambah atau tauge berekor pendek, telur asin, daun bawang, kerupuk udang, daging sapi goreng (empal), dan sambal.

Baca Juga

Infografis Bandung Surga Kuliner Tradisional Terenak

Menariknya tak hanya Rawon, makanan Indonesia lainnya yakni gulai cincang juga dinobatkan sebagai sup terlezat se-Asia. Makanan khas Padang ini menempati posisi ke-3. Ada juga sayur asem menempati posisi ke-12.

Sementara di posisi kedua ditempati oleh sup daging dari Filipina, Bulalo. Selain itu, hidangan mi kuah asal Malaysia, Penang Laksa dan Asam Laksa, menempati posisi ke-4 dan ke-5. 

Baca Juga

Menikmati Manuk Napinadar, Kuliner Para Raja Khas Batak

Editor: Vien Dimyati