Resep Ayam Bakar Manis, Rasanya Enak dan Daging Empuk hingga Tulang

Bumbu Dihaluskan :

9 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
3 butir kemiri
Seruas kunyit

Cara Membuat :

1. Siapkan panci, masukkan semua bahan, bumbu halus dan air kelapa. Tutup panci dan ungkep, hingga air habis dan mengental. (Cicipi rasanya sesekali). Angkat ayam.
2. Bakar ayam sambil dioles-oles dengan campuran margarin dan sisa bumbu.
3. Sajikan dengan lalapan dan sambal.

Editor: Vien Dimyati