Resep Ayam Goreng Mentega, Rasanya Lezat Perpaduan Pedas dan Manis

Bahan Lain :

3 siung bawang putih, cincang
1 bawang bombai, iris panjang
3 sdm margarin/mentega

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam, tiriskan. Beri air jeruk nipis garam dan lada hitam secukupnya. Diamkam di kulkas minimal 1 jam atau semalaman.
2. Panaskan minyak di wajan antilengket, goreng ayam hingga matang (api sedang kecil) sisihkan.
3. Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, masukan ayam aduk rata.
4. Tambahkan semua bahan saus. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
5. Masukan bawang bombai aduk-aduk hingga layu. Angkat dan sajikan.

Editor: Vien Dimyati