Resep Ayam Goreng Wijen Enak dan Gurih, Pakai Bumbu Marinasi Makin Nikmat

JAKARTA, iNews.id - Ayam goreng merupakan salah satu menu paling mudah dimasak kapan saja. Kali ini, jika bosan memasak ayam goreng bumbu yang biasa, Anda bisa mengganti dengan resep ayam goreng wijen.

Ayam goreng spesial ini makin nikmat karena dimasak dengan bumbu marinasi dan wijen. Rasanya lezat dan gurih. Hanya disantap dengan nasi putih panas dan sambal, akan membuat siapa saja ketagihan.

Baca Juga

Resep Membuat Es Thai Tea Kekinian, Minuman Manis di Cuaca Terik

Untuk membuat ayam goreng wijen juga tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan, seperti bawang putih, jahe, garam, minyak wijen, dan lainnya.

Tertarik membuat ayam goreng wijen yang gurih dan lezat? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui Instagram @yoanitasavit, Jumat (11/12/2020).

Baca Juga

Inovasi Resep Masakan Rumah Bentuk Yummy Bites Meal

Bahan Ayam dan marinasi:

Baca Juga

5 Resep Takoyaki Khas Jepang Terenak, Tekstur Lembut Bisa Diisi Octopus dan Keju

1/2 ekor ayam, potong agak kecil
5 siung bawang putih, haluskan
1/2 ruas jahe, haluskan
1 sdt garam
1/2 sdt merica
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdm minyak wijen

Bahan Lain:

Baca Juga

Ini Resep Membuat Kentang Goreng Rumahan Seenak Restoran

1 butir telur yang dikocok lepas
2 sdm tepung beras
4 sdm tepung terigu
4 sdm biji wijen
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

Baca Juga

Diduga Tak Kantongi Izin, Resepsi Pernikahan Warga di Tasikmalaya Dibubarkan

1. Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci kembali hingga bersih. Tiriskan.
2. Campur ayam dengan semua bahan marinasi. Diamkan minimal 1 jam di kulkas (bisa semalaman).
3. Keluarkan ayam, masukan telur, tepung beras, tepung terigu lalu aduk rata. Beri 4 sdm biji wijen aduk asal rata.
4. Panaskan minyak (ayam terendam 3/4 bagian), goreng ayam hingga kuning keemasan (gunakan api sedang). Angkat dan sajikan hangat.

Editor: Vien Dimyati