Resep Bakso Ayam Jamur, Rasanya Lezat Terbuat dari Daging Ayam & Sayuran

JAKARTA, iNews.id - Ada banyak kreativitas menu bakso yang bisa dikreasikan sendiri di rumah. Mulai dari bakso ikan, sapi, hingga ayam. Masing-masing memiliki kelezatannya sendiri.

Kali ini, jika Anda ingin mencicipi bakso yang berbeda, cobalah membuat bakso jamur. Rasanya legit dan gurih. Apalagi, Anda menambahkan campuran daging ayam.

Bakso ini juga sehat, karena dicampur dengan sayuran wortel. Anda bisa menyantap bakso dengan kuah kaldu atau digoreng. Cocok disajikan kapan saja atau untuk bekal bekerja.

Untuk membuatnya juga sangat mudah. Bahan yang dibutuhkan mudah didapat. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @guniezzt, Rabu (25/12/2019).

Bahan:

500 gr daging dada ayam beserta kulit (tulangnya jangan dibuang) bekukan hingga beku/setengah beku
1 buah wortel, cincang kasar
1 genggam jamur kuping, cincang kasar
1 butir putih telur
3-4 sdm penuh tepung sagu/bisa diganti tapioka