5 Resep Capcay Enak dan Lezat, Menu Sehat Saat di Rumah

Bahan Lain:
150 gr daging ayam, potong tipis memanjang
Bakso sapi secukupnya
Kekian kampung secukupnya
2 butir telur ayam

Bumbu:
2 sdm penuh baceman bawang
1/2bawang bombai, potong-potong
1 sdm saus tiram
5-6 sdm saus tomat
1 sdm kecap asin
Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
Larutan maizena untuk mengentalkan

Cara Membuat:
1. Tumis baceman bawang bersama bawang bombai hingga harum dan matang, masukkan daging ayam aduk-aduk hingga ayam berubah warna, pinggirkan ke wajan.

2. Masukkan telur, buat orak arik tunggu hingga kering.

3. Masukkan wortel, kembang kol dan bakso, tumis sebentar hingga agak layu.

4. Masukkan air secukupnya, bumbui dengan kecap asin, saus tiram, saus tomat, gula, garam, merica dan kaldu bubuk.

5. Masukkan sawi dan kubis aduk-aduk, lalu masukkan potongan daun bawang dan juga kekian kampung.