Resep Kopi Kekinian ala Coffee Shop, Segar Pakai Susu dan Jelly

JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep kopi kekinian yang bisa diolah di rumah. Bagi Anda penggemar kopi, tentu sudah familiar dengan kopi kekinian yang memiliki variasi toping.

Ada yang memiliki toping boba, jelly, keju, cokelat, dan lainnya. Masing-masing memiliki kenikmatan tersendiri. Biasanya, untuk mencicipi kopi kekinian ini, Anda harus singgah ke coffee shop untuk mencicipi kopi yang sesuai selera.

Baca Juga

Resep Kue Tat Khas Bengkulu, Camilan Kerajaan yang Terkenal Legit

"Happy weekend temen-teman. Bikin yang segar-segar dan mudah yuk buat mengisi akhir pekan. Aku bikin coffe jelly dessert nih pakai resep @bundnina_kitchen. Makasih bun izin share di sini ya. Temen-teman ini disajikan dingin enak banget. Apalagi aku suka sesuatu yang rasanya kopi. Pencinta kopi mari merapat," tulis Instagram @andinskitchen.

Kali ini, Anda tidak perlu ke coffee shop. Jika memiliki stok kopi di rumah, Anda bisa berkreasi membuat kopi kekinian yang rasanya tidak kalah nikmat daripada kopi yang ada di coffee shop.

Baca Juga

Resep Rahasia Membuat Daging Goreng Rempah agar Empuk dan Enak

Anda bisa berkreasi membuat kopi jelly. Rasanya segar dan nikmat pakai susu. Kapan saja, Anda bisa membuat dan disajikan kepada keluarga.

Tertarik membuat kopi jelly ala rumahan? Berikut ulasan resepnya dikutip melalui Instagram @andinskitchen, Jumat (9/10/2020).

Baca Juga

Resep Oseng Bunga Pepaya, Lezat dan Sehat untuk Diet

Bahan Jelly:

1 bungkus jelly bubuk plain
150-200 gram gula pasir (atur selera)
2 sdt kopi bubuk tanpa ampas
700 ml air

Baca Juga

Resep Brongkos Kentang Bumbu Khas Yogyakarta, Rasa Gurih Manis

Bahan Larutan Susu:

200 ml susu UHT full cream
380 ml susu evaporasi
Sesuai selera kental manis (atur jumlahnya dengan selera manis masing-masing)
2 sdt kopi bubuk tanpa ampas

Baca Juga

Resep Sup Daging Rempah, Segar untuk Hangatkan Tubuh saat Musim Hujan

Cara Membuat:

1. Jelly: Campur semua bahan jelly lada caserole. Aduk rata, lalu nyalakan api, masak hingga mendidih sambil diaduk. Matikan api, tuang larutan jelly pada loyang. Dinginkan di kulkas hingga set. Potong dadu.
2. Larutan susu: Campur jadi satu semua bahan larutan susu, lalu aduk dengan whisk hingga rata. Koreksi rasa, lalu dinginkan di kulkas hingga benar-benar dingin.
3. Penyajian: Tempatkan jelly secukupnya pada jar lalu tuang dengan larutan susu, sajikan dingin atau bisa dengan tambahan batu es.

Editor: Vien Dimyati