Resep Kue Bolu Enak, Pilihannya Ogura Super Lembut yang Lagi Hits

Bahan B⁣

5 butir putih telur⁣
1/4 sdt garam halus⁣
1/2 sdt cream of tartar⁣
95 gr gula pasir⁣

Cara Membuat :⁣

1. Aduk semua bahan A jadi 1 pake whisk sampe rata dan licin. sisihkan⁣.
2. Bahan B: Mixer putih telur, garam + cream of tartar sampai mulai berbusa, masukkan gula pasir 3 kali bertahap sampai mengembang softpeak⁣.
3. Masukkan bahan B ke dalam bahan A pakai spatula secara bertahap sampai habis⁣.
4. Tuang adonan ke loyang yang telah di alasi baking paper⁣.
5. Panggang suhu 160°C selama 50 menit atau sesuaikan oven masing-masing
(Bisa pakai api atas bawah selama 25 menit dilanjut pakai api bawah 25 menit)⁣. Bisa juga dengan teknik Au bain marie (loyang utama alasi loyang lain yang lebih besar, dikasih air panas kira-kira 1 cm.

Editor: Vien Dimyati