5 Resep Masakan Sederhana Terlezat, Pilihannya Ada Bakso Telur dan Tongkol Rica

Cara: Membuat:
1. Tumis bumbu ulek sampai harum, masukkan cabai hijau⁣.
2. Masukkan daun pakis tumis rata, perciki air sedikit jika dirasa kering⁣.
3. Tambahkan garam, gula, saus tiram tumis sebentar, angkat, sajikan bersama nasi hangat.

Bakso mix Telur Dadar

Telur
Bakso
Cabai rawit
Bawang Putih
Bawang Merah
Garam
Minyak sayur secukupnya

Cara Membuat:
1. Bikin telur dadar, potong sesuai selera dan sisihkan⁣.
2. Cabai rawit merah/cabai merah keriting + bawang putih + bawang merah, goreng sebentar. Lalu beri garam dan ulek kasar. Sisihkan.⁣
3. Panaskan minyak, masukkan bakso yang sudah dipotong dan aduk-aduk. Lalu masukkan bahan cabai, beri sedikit air dan kecap manis (boleh tambah kaldu jamur). 4. Masukkan telur dadar dan aduk hingga bercampur rata.

Telur Ceplok Bumbu Rujak

Bahan:
6 butir telur bebek, digoreng ceplok, sisihkan (bisa telur ayam)
1 batang sereh, dimemarkan
2 lembar daun salam
Daun bawang secukupnya, potong-potong
1 buah tomat potong wedges
1/2 sdt asam Jawa, dilarutkan dengan air
Secukupnya air
Garam & gula

Bumbu Halus:
6 bawang merah
3 bawang putih
8 cabai merah keriting
1 cm jahe
Cabai rawit sesuai selera
3 butir kemiri

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus bersama daun salam & sereh hingga matang & harum.
2. Kemudian tambahkan air, aduk rata, masukan telur ceplok, bubuhi garam & gula juga air asam, masak hingga kuahnya mengental.
3. Masukan tomat, sesaat sebelum diangkat, masukan daun bawang, aduk rata, angkat, sajikan.