5 Resep Masakan Sehari hari Dirumah, Cicipi Sop Iga hingga Ayam Bakar Madu

Baca Juga

Resep Martabak Manis Red Velvet, Mudah Dibuat dengan Teflon

Bahan saus lemon:

3 sdm margarin
3 sdm air lemon
3 sdm madu
300 cc air
2 siung bawang putih digeprak
2 cm jahe, digeprak
1/4 buah paprika, potong kotak
1/2 sdt lada
1/2 sdt garam
Secukupnya larutan maizena

Baca Juga

5 Resep Perkedel Tahu Renyah, Enak Dimasak dengan Udang dan Kornet

Cara Memasak:

1. Lumuri ayam dengan bumbu marinasi sampai rata, simpan di kulkas 1-2 jam.
2. Panaskan minyak goreng. Balurkan ayam ke tepung pelapis sampai tertutup rata. Goreng dalam minyak sampai berwarna coklat keemasan. Tiriskan, susun di piring.
3. Tumis bawang putih dan jahe dengan margarin sampai harum.
4. Masukkan air. Tambahkan air lemon, madu, lada, dan garam. Didihkan.
5. Setelah mendidih, masukkan paprika. Masak sebentar sampai paprika sedikit layu. Kentalkan dengan larutan maizena, angkat.
6. Siramkan saus lemon ke ayam. Ayam saus lemon siap disajikan selagi hangat.

Ayam Pop Sambal Terasi

Bahan:
1 ekor ayam buang kulit

Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
3 buah kemiri
Lada bubuk secukupnya

Bumbu Lain :
5 lembar daun salam
1 batang serai besar, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
3 lembar daun jeruk
1 bungkus sun kara
2 sdm air jeruk nipis
1 sdm mentega
Garam

Cara Membuat:
1. Ungkep ayam dengan semua bumbu halus dan bumbu lain sampai airnya menyusut, angkat.
2. Panaskan minyak, lalu goreng sebentar saja, angkat & sajikan.