Resep Membuat Sate Ayam Manis Tanpa Ribet, Bumbu Meresap dan Empuk

Bahan:

Baca Juga

Cara Membuat Bubur Ketan Hitam agar Terasa Legit dan Enak, Ini Resepnya

500 gr dada ayam, iris panjang

Bumbu Halus:

Baca Juga

Resep Ayam Sambal Kemangi, Cocok untuk Menu Akhir Pekan

8 bawang merah
5 siung bawang putih
Seruas laos
1 sdm ketumbar
3 butir kemiri
Secukupnya gula merah, iris halus
2 sdm madu
Kecap manis, kaldu jamur, garam, merica, gula pasir (secukupnya saja kalau dirasa asin manisnya sudah pas)

Bumbu Oles: Margarin, kecap manis (campur jadi satu)

Baca Juga

2 Langkah Masak Beef Teriyaki Enak dan Empuk, Ini Resepnya

Cara Membuat :

1. Haluskan semua bumbu.
2. Campur bumbu halus ke irisan ayam, biarkan meresap minimal 15 menit atau boleh didiamkan semalaman di kulkas biar tambah meresap bumbunya (bikinnya dari malam, besok baru ditusuk-tusuk dan bakar).
3. Cuci dulu lidi sate, tusuk daging ayam dengan tusuk sate, lalu bakar sambil diolesi campuran margarin dan kecap manis. Bolak balik sate, sampai matangnya merata.

Editor: Vien Dimyati