Resep Nasi Goreng Teri Medan dengan Bumbu Sederhana, Lezat Menggugah Selera

Baca Juga

Resep Dorayaki Lembut dan Enak, Cara Buatnya Mudah Pakai 1 Telur

Bahan:

4-5 porsi kecil nasi, yang sudah dingin
2 sdm teri Medan/teri asin, cuci bersih
1 butir telur, kocok lepas

Baca Juga

Menikmati Es Selendang Mayang, Minuman Kuno dari Resep Nenek Moyang sejak 1940

Bumbu halus:

4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 cabai merah, buang bijinya
1 sdm kecap ikan
Lada bubuk
1 bungkus royco ayam
Garam, jika perlu
2 batang daun bawang, hijaunya saja, potong-potong

Baca Juga

5 Resep Kentang Mustofa Terenak, Nomor 3 Lebih Lezat Pakai Daun Jeruk

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan telur kocok, orak arik, sisihkan, masukkan teri, tunggu sampai matang lalu sisihkan. Masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi dan matang. Campur dengan telur dan teri, aduk rata. 
2. Masukkan nasi, aduk rata, masukkan lada, kecap ikan, royco, garam, aduk rata. Masak dengan api besar sampai keluar asap banyak pada nasi. Terakhir masukkan daun bawang, aduk-aduk. Angkat, hidangkan.

Editor: Vien Dimyati