Resep Paru Oseng Mercon, Pedasnya Bikin Ngiler 

Bumbu uleg: 

10 buah bawang merah
3 siung bawang putih
13 cabe rawit merah
11 cabe cabe merah keriting
2 buah kemiri 

Bahan lainnya: 

2 papan petai, kupas
Serua jahe, geprek
2 ruas laos, memarkan
6 lembar daun jeruk
1/2 sdt lada bubuk
2 sdt kaldu jamur (bisa ditambah atau dikurangi)
200 ml air

Editor: Dani M Dahwilani