3 Resep Seblak Mie Terpopuler, Rasa Pedasnya Bikin Ketagihan

Bumbu Halus :
1 ruas jari kencur
1 kemiri
4 cabai rawit orange
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah

Cara Membuat:
1. Rebus kerupuk dan mie instan. Sisihkan. Haluskan bumbu.

2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sosis. Masak sebentar.

3. Tambahkan air secukupnya, setelah mendidih masukan kerupuk, telur, mie, bumbu mie instan, kecap, dan terakhir bubuk cabai.

4. Setelah semua tercampur, koreksi rasa dan sajikan dengan bawang goreng.

Resep Seblak Mie Bakso

Bahan :
1 bungkus mi instan
1 genggam kerupuk aci, rebus sampai empuk, tiriskan
Bakso, potong-potong
1 butir telur, kocok lepas
1 batang daun bawang
Gula pasir, garam
1/2 gelas air

Bumbu Halus :
3 bawang merah
2 bawang putih
4 cabai merah keriting
3 cabai rawit merah
1 jempol kencur

Cara Membuat:
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.

2. Tambahkan air, biarkan hingga mendidih, tambahkan bakso, kemudian telur, masak hingga telur matang.