5 Resep Siomay Ikan Paling Enak ala Rumahan, Lezat Pakai Sambal Kacang

Resep Siomay Ikan Bumbu Santan

Bahan:

600 gr ikan tenggiri, atau arakuda, kerok dan haluskan
250 gr labu siam cincang besar
100 ml santan kental
1 butir telur
500 cc kanji
3 batang daun bawang iris haluskan
5 bawang merah halus
5 bawang putih halus
Merica, garam, kaldu jamur secukupnya
Air es secukupnya dikira-kira sudah bisa disendok-sendok agak encer, tidak bisa dibuat pakai tangan
Beberapa lembar kol rebus sebentar

Cara Memasak:

Campur semua bahan kecuali kanji dimasukkan sedikit-sedikit, airnya juga sedikit-sedikit, koreksi rasa, bungkus dalam kol kukus hingga matang. Cocol dengan sambal sesuai selera.