5 Resep Sop Ikan Paling Lezat, Kuahnya Segar dan Sehat Pakai Sayuran

Resep Sop Ikan Batam

Bahan :
1 ekor ikan putih (baramundi, fillet daging, rebus tulang dan kepala buat kaldu)
2 helai sawi asin, cincang
3 sdm ebi goreng lalu haluskan
Kecap ikan
Kecap asin
Minyak wijen
Bawang merah goreng
Daun selada
Gula dan garam

Cara Membuat :
1. Didihkan lagi kaldu ikan dari tulang dan kepala.
2. Masukkan ebi goreng yang sudah dihaluskan dan sawi asin cincang.
3. Masukkan 3 sdm kecap ikan, 1 sdm minyak wijen, 2 sdm kecap asin, 1/2 sdt gula.
4. Masukkan fillet ikan dan daun selada. Koreksi rasa.
5. Sop ikan siap disajikan, taburi dengan bawang merah goreng.