Resep Sotong Goreng, Cemilan Enak Tanggal Tua ala Chef Jerry Andrean

Siska Permata Sari ยท Selasa, 23 Maret 2021 - 10:41:00 WIB
Resep Sotong Goreng, Cemilan Enak Tanggal Tua ala Chef Jerry Andrean
Resep Sotong Goreng, Cemilan Enak Tanggal Tua ala Chef Jerry Andrean (Foto: MNC Media)

JAKARTA, iNews.id - Bikin sotong goreng yuk, cuma butuh bahan-bahan mudah! Pemenang Masterchef Indonesia Season 7, Jerry Andrean kali ini membuat camilan yang mudah, enak, dan irit. Selain dimakan sendirian, sotong goreng ini juga bisa dibuat untuk ide jualan lho!

Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sotong goreng ala Jerry Andrean:
- 75 gr terigu
- 150 ml air
- 3 buah bawang putih
- 1 butir telur
- 150 gr tapioca / aci
- 25 gr ebi kering

Pertama-tama masukkan terigu dan air kedalam panci, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk sampai rata. Setelah adonan tercampur semua, nyalakan api lalu aduk sampai mengental. 

Pindahkan adonan ke wadah terpisah, masukan telur, ebi, gula, garam, dan tepung sedikit-sedikit. Campur semua bahan sampai rata hingga adonan bisa dibentuk.

Editor : Dini Listiyani

Halaman : 1 2