Resep Udang Bakar Pedas Teflon ala Chef Arnold Poernomo, Lezat Bikin Nagih

JAKARTA, iNews.id - Resep udang bakar pedas teflon tidak terlalu sulit untuk dimasak. Salah satu celebrity chef yakni Chef Arnold Poernomo sempat membagikan resep hidangan seafood tersebut melalui kanal YouTube-nya.

Seperti diketahui, udang bakar merupakan hidangan seafood yang difavoritkan banyak orang. Resep udang bakar pedas teflon menjadi salah satu yang patut dicoba. 

Baca Juga

Cara Membuat Gulai Kikil Tunjang Khas Minang, Pakai Resep Ini Tidak Bikin Alot

Sebab, selain lezat, hidangan udang juga bergizi. Bagaimana tidak, udang mengandung protein, antioksidan, yodium, asam lemak omega 3, hingga kalsium. Semua itu memberikan manfaat yang baik bagi kesehatan.

Nah, untuk membuat resep udang bakar pedas teflon ala Chef Arnold mudah saja. Anda hanya memerlukan bahan-bahan yang sederhana. Mulai dari bahan utama yaitu udang, unsalted butter, bubuk cabai, minyak ikan, bawang merah, bawang putih, dan beberapa bahan lain lagi.

Baca Juga

5 Resep Kuah Bakso Royco, Dipadukan Telur dan Tulangan Sapi Makin Nikmat

Penasaran dengan resep udang bakar pedas teflon ala Chef Arnold? Berikut informasi lengkapnya, seperti dirangkum pada Selasa (26/10/2021).

Bahan:

Baca Juga

5 Resep Nasi Kuning Asli Manado, Tambah Cakalang dan Sambal Roa Makin Nikmat

250 - 500 gr udang
250 gr unsalted butter
1 tbsp bubuk cabai
1 tbsp pasta asam Jawa
3 tbsp minyak ikan
1 tbsp jeruk nipis peras
1 tbsp gula Jawa
3 siung bawang merah
1 tbsp daun ketumbar
5 siung bawang putih

Cara membuat:

Baca Juga

5 Resep Nasi Liwet Xanderskitchen, Lezat Dipadukan dengan Peda dan Ayam Bakar

1. Pertama, bersihkan udang. Lalu iris di bagian tengah sampai daging terbuka lebar.
2. Kemudian goreng udangnya sebentar sampai setengah matang saja.
3. Setelah itu, cincang halus bawang merah, bawang putih, cabai rawit, daun ketumbar, campur semuanya lalu tumis.
4. Tambahkan mentega, lalu masak kembali udang dengan bumbu.
5. Terakhir adalah tambahkan pasta asam jawa dan minyak ikan. Masukkan seasoning garam dan perasan jeruk nipis.
6. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan. 

Bagaimana, tertarik mencicipi resep udang bakar pedas teflon ala Chef Arnold Poernomo? Selamat mencoba!

Baca Juga

5 Resep Nasi Liwet untuk Jualan, Dimasak dengan Bumbu Sederhana Rasanya Gurih

Editor: Vien Dimyati