5 Resep Udang Saus Tiram Sederhana, Ini Bahan Dasar dan Cara Membuatnya

Pelengkap : 1 bonggol kecil pokcoy, rebus sebentar

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak agak banyak. Balur tofu dengan tepung tapioka, goreng hingga matang, angkat dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan udang dan cabai merah masak hingga udang berubah warna.
3. Tambahkan sedikit air, kaldu jamur, merica dan saus tiram. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang. Angkat dan sisihkan.
4. Siapkan piring saji, tata tofu dan pokcoy lalu siram dengan udang saus tiram. Sajikan.

Editor: Vien Dimyati