Resep Udang Tabur Sereal Lezat, Ini Cara Membuat dan Bahan Dasarnya

Baca Juga

5 Resep Garlic Cheese Fries Enak, Ini Bahan Dasar dan Cara Membuatnya

1. Resep Udang Tabur Sereal Sederhana

Bahan:

Baca Juga

5 Resep Kering Tempe Sederhana, Ini Bahan Dasar dan Cara Membuatnya

500 g udang
1 sdt jeruk nipis (diperas)
1 1/4 sdt garam
2 sdt lada hitam
Tepung tapioka secukupnya
2 sdm mentega
1 batang serai
1 cm jahe
3 siung bawang putih
6 cabai merah
6 cabai hijau
45 g oatmeal
1 sdt royco kaldu ayam

Cara Membuat:

Baca Juga

5 Resep Putu Ayu Lembut dan Gurih, Cara Membuatnya Sederhana

1. Taburkan jeruk nipis, 1 sdt garam, dan 1 sdt lada hitam ke atas udang, aduk hingga merata dan diamkan selama 15 menit.
2. Balurkan udang dengan tepung tapioka, kemudian goreng hingga matang.
3. Tumis serai, jahe, bawang putih dengan mentega.
4. Masukkan cabai merah dan hijau, aduk hingga rata
5. Masukkan oatmeal, aduk kembali. Masukkan udang goreng. Tambahkan Royco Kaldu Ayam, 1 sdt lada hitam, 1/4 sdt garam. Sajikan dengan nasi hangat.

2. Resep Udang Tabur Oatmeal

Bahan:

500 g udang ukuran besar
45 g oatmeal
1 sdt air perasan lemon
2 sdm mentega
Tepung tapioka secukupnya
1/4 sdt garam
1 sdt Royco Kaldu Ayam
3 siung bawang putih, cincang
1 cm jahe, iris
1 batang serai, iris tipis
6 cabai merah, potong
6 cabai hijau, potong

Cara Membuat:

1. Belah punggung udang dan bersihkan kotorannya. Lumuri dengan garam, lada hitam, dan air perasan lemon. Diamkan selama 15 menit.
2. Keringkan udang dan lumuri dengan tepung tapioka hingga rata. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan sisakan minyak di wajan kira-kira sebanyak 1 sdm.
3. Tambahkan mentega di wajan, aduk hingga meleleh. Masukkan bawang putih, jahe, serai, dan masak hingga kecoklatan. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, serta oatmeal, lalu aduk rata. Masukkan udang, bumbui dengan garam, lada hitam, dan Royco Kaldu Ayam. Masak hingga oatmeal berwarna kecoklatan.
4. Setelah matang, angkat, dan udang tabur sereal siap disajikan.