Selain Bisa Lezatkan Masakan, Ternyata Ini Khasiat Cengkih yang Luar Biasa

JAKARTA, iNews.id - Bagi Anda yang suka masak, tentu sudah tidak asing dengan cengkih. Aroma cengkih sering kali ditemukan pada jenis makanan atau bahkan obat herbal tradisional.

Si Kecil berbentuk bunga kering ini, dinilai sebagai rempah-rempah atau tanaman yang dapat mengurangi keluhan beberapa penyakit yang dirasakan oleh seseorang.

Baca Juga

Denny JA: Kekayaan Kuliner, Fashion, dan Budaya Nusantara itu Harta Karun

Dilansir dari laman Pinkvilla, cengkih memiliki sifat antibakteri, steril, dan dapat meredakan peradangan yang menyakitkan pada tubuh. Untuk itu, dengan salah satu kandungannya yaitu mineral, lemak tak jenuh, omega 3, serat, dan vitamin bisa membuat manfaat cengkih menjadi semakin beragam jika dikonsumsi.

Lantas, apa saja manfaat cengkih yang bisa dirasakan? Berikut manfaat cengkih untuk kesehatan. Dirangkum Jumat (15/12/2023).

Baca Juga

Ide Liburan ke Maluku, Ini 5 Kuliner Berlimpah Rempah dan Lezat Wajib Dicicipi

1. Memiliki sifat anti-inflamasi

Baca Juga

5 Kota di Pulau Jawa Punya Makanan Enak dan Murah, Cocok untuk Wisata Kuliner

Eugenol yang ditemukan dalam cengkih dapat menurunkan peradangan pada darah, dan juga sendi padatubuh.

2. Ringankan rasa sakit

Baca Juga

5 Kuliner Khas Papua yang Jadi Sorotan karena Kunjungan Ganjar Pranowo

Memiliki efek penghilang rasa sakit, cengkih juga memiliki sifat sebagai analgesik alami, dapat melumpuhkan ujung saraf sementara sehingga rasa sakit yang dialami dapat berkurang. Kondisi ini juga berpengaruh terhadap sakit gigi, nyeri otot, dan sakit kepala.

3. Tingkatkan kesehatan mulut

Karena dinilai memiliki sifat antibakteri, anti-inflamasi, dan analgesik maka pernapasan juga bisa menjadi lebih segar, serta kesehatan mulut juga lebih terjaga.

4. Sifat anti mikroba

Cengkih yang dikenal memiliki sifat antimikroba, banyak yang menjadikan rempah-rempah ini sebagai pembunuh bakteri dan jamur di mulut, tenggorokan, telinga, serta kulit. Bahkan dalam salah satu penelitian, minyak ramuan yang terkandung pada cengkih bisa menghambat pertumbuhan listeria atau bakteri umum penyebab keracunan makanan.

5. Bantu masalah pencernaan

Ramuan cengkih sangat berguna untuk pencernaan dan sakit perut. Biasanya, pada penderita maag dapat mengentalkan lendir lambung, sehingga melindungi lapisan lambung dan mencegah tukak lambung.

6. Anti-penuaan

Cengkih mengandung antioksidan kuat yang dapat melawan radikal bebas dan mengurangi proses penuaan pada kulit. Karena antioksidan ini melindungi kulit dari stres, maka dapat mengurangi garis-garis halus dan kerutan pada wajah dan terlihat awet muda.

7. Dapat membantu kekebalan tubuh

Salah satu manfaat terbaik yang dimiliki cengkih yaitu dapat meningkatkan kekebalan tubuh. karena adanya ekstrak rempah-rempah membuat sistem kekebalan pada tubuh juga meningkat. Bicornin dan biflorin adalah bahan kimia aktif dalam cengkih yang meningkatkan aktivitas sel kekebalan tubuh, serta dapat meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan infeksi dan penyakit.

Editor: Vien Dimyati